位于史各士路的新加坡君悦酒店（Grand Hyatt Singapore）二楼餐馆内的厨房昨早失火，约500名房客和职员紧急疏散。

民防部队证实，火患发生在昨天早上11时20分左右，地点在史各士路10号君悦酒店内二楼的一家餐厅。火患涉及厨房内的炉灶和厨房抽油烟系统，在民防部队抵达前已被洒水系统扑灭。民防部队到场后，也利用两支消防水柱在现场洒水，确保没有零星火点再燃起。

为安全起见，保安人员也从酒店疏散了约500人。民防部队表示，火患并未造成人员伤亡，失火原因还在调查中。

《联合早报》接获通报后第一时间赶到现场，据观察，除了民防部队人员在酒店内灭火，约15名警员也在场支援，并拉起封锁线。大多数酒店房客和职员则在酒店门口和酒店旁的远东商业中心外等待，也有约20名酒店职员在酒店外协助疏导住客。

其中一名受影响的房客是来自澳大利亚的哈帕尔（Voviski Harpar）。她表示，自己是在11时20分左右第一次听到警铃声，而当警铃第二次响起时，酒店也通过广播呼吁住客保持冷静，留在房间内。她说：“当时女儿很害怕，所以我就带着她和儿子离开酒店，结果到了一楼就看到浓烟，酒店职员则过来给我们水和口罩。”

君悦酒店发言人证实，火患发生在酒店内mezza9餐馆，民防部队已在下午12时40分允许住客和职员回返酒店，除了受影响的餐馆，酒店已全面恢复运作。酒店将与民防部队合作调查起火原因，并对受影响的住客、职员和邻居致歉。