餐厅分店四变一 Pornsak告入股餐馆集团经营不当

Pornsak与搭档当年以两元脱售泰国餐厅六成股份,换取40万元投资金,盼把生意扩展至海外。岂料事隔不到两年,却发现餐厅分店从四家凋零至一家,食物水平明显下降,所谓的投资金也没到手。

辛苦创办的泰国餐厅经营得有声有色,本地综艺名嘴Pornsak与搭档忍痛“割爱”,以两元脱售公司六成股份,换取40万元投资金,盼把生意扩展至海外。岂料,事隔不到两年,两名创办人惊讶发现,餐厅分店从四家凋零至一家,食物水平明显下降,所谓的投资金也没有到手。

如今,Pornsak与搭档符传豪起诉入股公司的餐饮集团Jus Delish,指责对方管理餐厅不当,做出多项商业决策之前也没征询两名创办人的意见。两人要求餐饮集团以合理的价格买过他们的四成股份,并赔偿他们所蒙受的损失。餐饮集团董事廖天华和陈美宏也被列为本案的答辩人。

餐饮集团则提出反诉讼,责怪Pornsak违反协议,不愿以代言人身份出席与餐厅有关的宣传活动,为此要讨回集团所注资的40万元。

Pornsak与符传豪在2010年中创办Porn’s Sexy Thai Food餐厅,短时间内建立起知名度与口碑,生意高峰期曾拥有六家店面,截至2016年底则有四家分店。

据媒体报道,2016年底,Pornsak与符传豪把经营餐厅的公司Nine F&B的大多数股份卖给餐饮集团,两人成为小股东,并获得一笔七位数的收益。但《联合早报》所取得的法庭文件则揭露,两名创办人当时是以两元的象征性价格,把公司六成股份卖给餐饮集团,条件是对方须注资40万元,为餐厅在本地开设第五家分店和打入海外市场。文件未提及有一笔七位数的收益。

诉方在索赔书中指出,双方签下股东协议后,餐饮集团却没有注资40万元和扩展业务。反之,集团在未经两人同意的情况下,关掉三家分店。如今,餐厅只在星悦汇(The Star Vista)设有分店。两人是迟至去年3月,才得知公司早已欠下大笔债务。

诉方也举出集团对餐厅管理不当的种种例子。例如,集团擅自更换供应商,结果导致餐厅食物水平下降,进而影响餐厅声誉,顾客的投诉也显著增加。

同时,集团擅自改用中央厨房来供应食物给各餐厅分店。诉方声称,所谓的中央厨房几乎没有任何设备,人手也明显不足;创办人甚至曾亲眼目睹,集团董事的老公与女佣一起在厨房内剥虾壳。

不过,餐饮集团在答辩书中驳斥,集团确实有注资40万元到Nine F&B,并且为推动餐厅品牌而付出努力,包括与泰国大使馆接洽办活动,并建议Pornsak主持该活动。

辩方反指是Pornsak违反协议,不愿以代言人身份出席品牌活动。每当要求他出席时,他就通过经纪公司索讨代言费用。而且,两名创办人因没有及时交出公司账目和商标注册权等,才导致集团无法落实扩展餐厅业务的计划。辩方为此要向创办人讨回40万元投资金。

诉方是在去年10月入禀高庭发起诉讼,案件目前在审前会议阶段。本报昨天尝试联络Pornsak,但至截稿时间,Pornsak未有回复。

餐饮集团Jus Delish在本地也经营其他餐饮店,包括泰国餐厅Gin Khao和观音斋素食馆。这并非该集团首次与合作的餐饮店创办人打官司,它在2017年起诉观音斋创办人朱云萍毁约,向她索偿30万元,而朱云萍也提出反诉,向集团追讨她被拖欠的代言费。这起官司未开庭审理。(部分人名译音)

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