农粮局回复本报询问时强调，非洲猪瘟对猪虽是可致命的传染病，但它不会令人类受感染。受访公众也表示对当局管制和确保本地食品安全有信心，依旧会买肉干和腊味过年。

李熙爱 leeheeai@sph.com.sg

农历新年的脚步逼近，中国近来却爆发非洲猪瘟。肉干腊肠等新年美食都是猪肉制成，但商家说他们使用的猪肉源自巴西、加拿大和印度尼西亚等，并非中国，受访公众也依旧放心购买，过年兴致不受影响。

非洲猪瘟疫情在中国不断蔓延，农粮局前天宣布暂停从安徽、福建、江苏、江西、辽宁、四川和浙江省以及上海等出现疫情的中国省市，进口猪肉和猪肉产品。

受访肉干店：没用中国猪肉

记者昨天走访牛车水的多家肉干店，受访商家异口同声地说他们不使用中国猪肉。

美珍香职员透露他们在印尼有养猪场，所用的猪肉都源自印尼；香味职员则说他们的猪肉来自加拿大；林志源的猪肉来源广泛，包括巴西、荷兰、加拿大和德国等；金裕源则完全使用澳大利亚猪肉。

受访商家说，没有顾客因担心非洲猪瘟而特地询问猪肉来源。据记者现场观察，肉干店一个早上陆陆续续来了不少顾客，有人甚至买了10多包送人。

陈松杰（45岁，经理）昨天买肉干时并没联想到最近中国爆发非洲猪瘟，所以也没问猪肉来源，但他相信所购买的肉干品牌值得信赖，商家会采取措施确保品质安全，因此不过于担心。

买肉干送家人的黄梓洋（50岁，酒店管理）说：“肉干都烤过了，不怕有问题，我相信政府也会管制我国食品安全，确保有问题的猪肉不会进入新加坡。”

农粮局前天回复时也强调，非洲猪瘟对猪虽是可致命的传染病，但它不会令人类受感染。

除了肉干，农历新年也少不了用猪肉制造的腊味。在牛车水年货市场摆摊的广州腊味老板叶伟强透露，他售卖的腊味从本地厂商取货，腊肠是在新加坡制作，猪肉从美国进口。他不觉得非洲猪瘟会影响今年的生意，因为能进入新加坡的猪肉应该都不会有问题。

每逢农历新年必买腊味的李友凤（47岁，客户服务员）起初以为腊肠的猪肉原料来自中国，原本考虑少买一点，但得知年货市场的腊肠并非来自中国后，她说会继续安心购买。

虽然本地暂停进口从受影响中国省市进口猪肉，但来自这些地区的经高温消毒的加工猪肉产品，若出产机构经农粮局批准，就能带入新加坡。

公众陈界夫（75岁，待业）说，由于不少午餐肉罐头来自中国，他还是会以防万一，尽量避免食用。他说：“非洲猪瘟看不见、摸不着、闻不到，自然会有些担忧，但我相信新加坡会严谨把关，不让受影响的猪肉进入新加坡。”