陈婧 报道

jingchen@sph.com.sg

因一笔收购交易陷入风波的连锁咖啡店业者金味集团（Kimly）计划明年第一季推出自家品牌的冰镇咖啡和茶饮，并继续探索并购与合资商机。

集团重申，执行主席林喜烈和执行董事谢书强被商业事务局（CAD）逮捕之事没有影响日常营运。

金味昨天公布集团将推行的四大发展策略，包括增加餐饮设施与产品多元化、推进创新并精简运作流程、改善中央厨房运作，以及支持创业并栽培下一代餐饮业者。

集团研究发现，顾客对冰镇咖啡和茶饮的需求与日俱增，便组建一个工作小组，研发自家品牌的冰镇咖啡和茶，在旗下饮料档口出售。

这些饮品预计在明年1月至3月间推出，进一步提升集团的饮料业务收入。

包括咖啡店、工厂食堂和食阁在内，金味目前共经营67家餐饮场所，预计到明年9月将增至70家。集团认为，建屋发展局引入“价格与素质准则”为组屋咖啡店招标，对集团日后竞标更有利。

集团已在部分店面推行无现金付款服务，旗下三家海鲜煮炒档口也采用平板电脑点餐，以提升点餐效率，今后还计划逐步推广到所有档口。

金味今年7月收购日式炸猪排连锁店Tonkichi和糕点店Rive Gauche，开拓多元化业务。文告指出，集团今后将继续寻找合适的机会，通过收购、合资和组建战略联盟，进一步巩固市场地位。

林喜烈告诉《联合早报》，董事会及管理层已根据全年业绩和发展近况，检讨集团业务发展策略。“我相信这些由管理团队推动的策略，能帮助金味在未来取得更高增长和盈利。”

去年3月上市的金味集团，不久前因收购饮料品牌亚洲物语（Asian Story）引发风波。林喜烈和谢书强二人涉嫌触犯证券与期货法，本月初被商业事务局拘捕后，目前保释在外，继续履行董事职责。金味已取消收购计划。

在截至9月底的2018财年，集团净利同比增长2.1％至2190万元，营收上扬5.3％至2亿零220万元。董事会建议派发每股0.68分股息。

兴业证券分析师薛泽铭接受本报访问时说，金味公布的策略显示集团仍将专注发展核心业务。由于针对两名董事的调查尚未有详情出炉，他对该股维持“中立”评级和0.27元的目标价。

金味股价闭市报0.24元，无起落。