王英慧 evonwong@sph.com.sg
国家环境局、卫生部和农粮与兽医局昨天（11月24日）发出联合通告称，前天接获190起出现肠胃炎症状的通报，他们都是在新加坡博览中心二号厅食用了由同乐集团准备的食物后感到不适，当局也在同一天检查了准备膳食的厨房。
位于新加坡博览中心的同乐集团餐饮供应服务（Tung Lok Catering）为周末的一项路演预演活动提供盒饭，有190人食用后出现肠胃炎症状，因此遭当局吊销执照。位于大成街的同乐集团餐饮供应服务总部则继续运作。
国家环境局、卫生部和农粮与兽医局昨天发出联合通告，指当局在前天（23日）接获190起出现肠胃炎（Gastroenteritis）症状的通报，他们都是在新加坡博览中心二号厅食用了由同乐集团准备的食物后感到不适，当局也在同一天检查了准备膳食的厨房。
为了保障公共卫生安全，当局事后吊销该餐饮供应服务公司的执照，直到另行通知。
同乐集团总裁兼首席执行长周家萌接受《联合早报》访问时表示，民防部队事发前一天（22日）在新加坡博览中心二号厅为周末举办的生命拯救连接展览（Lifesavers’ Connect）举办预演，同乐集团七名厨房员工当天准备了1000份饭盒，里面有白饭、咖喱鸡和蔬菜。
民防部队发言人表示，部分民防部队人员和受邀出席展览的外国宾客，当天用餐后出现腹泻和肚子不舒服的症状，所幸情况不严重，所有受影响的民防部队人员和宾客目前都已康复。
发言人也表示，民防部队正在与新加坡博览中心管理层密切合作，找出导致肠胃炎的原因，国家环境局也已接到通报，目前也在调查。
国家环境局、卫生部和农粮与兽医局在联合文告中指出，当局事后采集了食物样本进行化验，所有处理食物的人员也被安排进行粪便检测，他们在重返工作岗位之前，必须重上及通过基本食物卫生课程。
在博览中心运营六年 厨房卫生维持A级
当局促请食物供应商时刻保持良好的卫生习惯，并重申会毫不犹豫对触犯条例的人采取行动。
周家萌说，这是一起单一事件，同乐集团在博览中心运营六年，厨房的卫生等级维持在A级，这是第一次发生这类事件。
他说，在调查结果公布前，受影响的厨房将暂停营业，位于大成街的总部则继续运作。
另外，所有保存的食物样本都已提交进行实验室测试，为上述活动准备的食材则已全部丢弃。
“负责为博览中心活动准备食物的厨房人员将在这个过渡期被调换，我们保证在博览中心举办的其他活动将不受影响，因为我们将在主厨房准备活动所需的膳食，并保证提供最安全和卫生的食物。”
“很遗憾发生这样的事，希望受影响的人早日康复，我们也会全力配合当局的调查。”