裕廊西小贩中心以两角奖励食客归还托盘的制度将全面停止,改以押金模式取代。新制度实行后,食客购买食物时须额外支付两角,过后归还托盘时才取回两角。
裕廊西小贩中心与湿巴刹由口福集团旗下子公司Hawker Management以非营利社会企业模式经营,一些小贩在近期申诉经营成本过高,这包括强制摊贩承担“托盘清洁费”,让他们自掏腰包以每个托盘两角的费用,奖励自行归还托盘的食客。12名摊贩在上个星期向国家环境局与管理公司提呈请愿书,要求取消这个制度。
Hawker Management昨天(10月18日)发布文告说,公司就相关课题与摊贩开会后,得出了结论,即将目前的制度改为押金模式。根据新制度,食客到各个摊位购买食物时,每用一个托盘便必须预先支付两角,过后归还托盘时再取回两角。
文告指出,制度将继续起到鼓励食客自行归还托盘的作用,也将帮助摊贩降低额外的清洗费用,同时也减轻清洁工的工作负担。
管理公司说:“公司将继续与各摊贩紧密合作,改变运作流程和其他相关细节。我们计划更周详后,会再公布新制度何时实行。”
文告也说,摊贩代表成立了委员会,以便与管理公司共同商讨并落实改善政策,除了托盘归还制度,还涵盖如何提高小贩中心人流量等。管理公司说,现阶段的计划包括在佳节期间,与民众联络所等机构合作举行庆祝活动等。
此外,Hawker Management也将探讨如何解决在会议中浮现的其他课题,包括摊贩的合约条件。公司也在进行内部检讨,希望尽快解决所有相关事项。
经营炒粿条摊位的陈姓摊贩(56岁)受访时对管理层决定实行押金制度表示满意。他说:“这对我们和顾客都比较公平,虽然我们还是得出钱买托盘给顾客使用,但是顾客使用的费用会由顾客透过押金抵消,不会再加重我们的营运成本。”
他补充说:“这笔费用我们支出好一段时间了,10月已过了大半,现阶段不介意先顶着,但希望管理层11月前,可以全面实行新制度。”
这名陈姓摊贩也透露,在他和其他摊贩的建议下,小贩中心管理层也正在探讨如何进一步减轻租户的成本负担,包括暂时给予部分租金回扣,同时展开宣传吸引食客光顾。
国家环境局欢迎管理公司与摊贩代表成立委员会,探讨如何为小贩中心增添活力。环境局也表示会留意管理公司和摊贩的需求并正视仍未解决的问题。
公司将继续与各摊贩紧密合作,改变运作流程和其他相关细节。我们计划更周详后,会再公布新制度何时实行。——管理公司 Hawker Management