桥南路一家名为“李记串串香”的餐馆因售卖非法进口的鸭血，被农粮兽医局查获，昨天被判罚款8000元。
农粮局昨天发文告说，当局是接获情报后，在去年8月31日到“李记串串香”餐馆突击检查，发现该餐馆在售卖多达6.3公斤的鸭血供顾客食用。
调查显示，“李记串串香”餐馆老板是通过微信（WeChat）简信平台向一名男子购买鸭血。
另一方面，通过微信售卖鸭血的男子已在拥有非法进口的鸭血和肉类产品，以及教唆他人非法进口加工食品等罪名下被控上法庭。案件还在调查中。
农粮局指出，新加坡禁止鸭血等动物血液制成品在本地售卖，主要因这类血制品容易滋生细菌和传播疾病。不卫生的血液收取过程也可能导致通过食物传播的病原体（pathogens）进入血液制品内。肉类和蛋类，以及这类食材的制成品，只能从农粮局批准的国家和来源进口，以符合我国食品安全标准和要求。
非法进口食品因为来源不明，除了会造成食品安全威胁，也会对公众和动物的卫生安全构成威胁。
从不被批准的来源非法进口肉类食品，一旦罪成，初犯可被罚款高达5万元或坐牢两年，或两者兼施。重犯则可被判罚款不超过10万元或监禁不超过三年，或两者兼施。