丰永大公会本月初在三邑楼内开设了一间展示上世纪60年代客家药行特色的“示范中药店”。会长曾宪民受访时说，这是在三邑楼设立的第一个展厅，未来会不断推出新展览，以有效利用空间。

丰永大公会耗资约1500万元兴建的“三邑楼”将设立文化中心，展示百年来南下新加坡的客家人经营的传统行业，让本地年轻一代更了解客家文化。

“三邑楼”在2015年正式揭幕，位于荷兰连路（Holland Link）33号，是本地唯一仿照客家土楼而建的圆楼。

为了加深公众对于客家文化的认识，丰永大公会从2015年起构想文化中心的展览内容，并于本月初在三邑楼内开设了一家展示上世纪60年代客家药行特色的“示范中药店”。

丰永大公会会长曾宪民（62岁）接受《联合早报》访问时说，这是在三邑楼设立的第一个展厅，希望通过保留并重现客家传统行业，向公众展示客家人近百年来在新加坡的生活变迁。

他说，早期许多客家人在新马一带的老本行就是经营药材店，另外也有人经营眼镜行、当铺、打铁铺、鞋店等。

展厅内陈列刻有“大安堂”的木刻牌匾、规整的药柜、药阁，种种药房用具如研槽、刨床、石臼、铜舂、药剪及戥秤等都摆放整齐，各有讲究。

这些器具均由大安堂药行创始人何英豪的女儿何澍明（55岁）捐赠，她受访时表示，大安堂药行创立于1968年，坐落于阿裕尼上段的裕盛路，悬壶问诊将近50载。

药行一直由她雇人打理，直到去年她想退休结业，药行的家具、工具也需要有新去处。

她表示十分乐意捐给公会作展示用途，让大安堂的牌匾和家具能完整保留下来，让下一代人从中了解客家药行的历史。

目前，文化中心的建设还处于起步阶段，曾宪民透露，将来会不断推出新展览，有效利用空间。他说：“文化中心的建设将提供一个交流平台，有利于开展更多活动，积极地联系和凝聚三邑乡亲的感情。”

公会副会长何谦诚（66岁）受访时表示，丰永大三县的会馆几年来已形成紧密的凝聚力，接下来也会精诚合作，共同为文化中心的建设努力。

公会总务黄淼权（70岁）受访表示，公会还在商讨接下来的展览内容，希望能通过文化中心建立与下一代的文化纽带，维护客家传统文化。

目前三邑楼除了“示范中药店”，也预留了三间展厅，其中两间同样会以客家文化的展览为主，最后一间则会以“建国”为主题，展示融合马来族、印度族和欧亚裔的本地风土民情。

三邑楼分上下两层，每层的占地面积达2万2000平方尺。一楼空间宽敞，公会将在此展出客家人的传统捕鱼和农耕用具，例如打谷机等，并利用广场的空间作文化展出和活动用途。

计划开办中药专业技能培训课程

二楼除了安置之前所述四间展厅，丰永大公会和中药公会也正在磋商，计划利用多余空间开办中药专业的技能培训课程。

中药公会副主席梁普照博士（81岁）认为，开办培训课程会让许多中药店获益，不仅可提供配药、煮药等实用的技能训练，也能通过公会整合资源，降低会员接受培训的费用。

中药公会永远会务顾问吕玩标（77岁）表示，中药材店不容易引进专业人才，培训课程可提供临床训练，有助于加强现有员工的技能。

公会另一名副主席曾杰盛（75岁）说，许多中药材店提高营业水准时都面对瓶颈，既需要加强后堂的制作工艺，也需要学习前台的销售策略，专业的培训课程将能让药店与时俱进。

丰永大公会、中药公会及人民协会昨天合作联办“中药保健学习之旅”，吸引逾200名公众莅临丰永大公会的三邑楼，参观客家中药店的设备器具，学习诸多中药材知识。

中药公会也现场示范，让公众亲身学习拍胆经、包香囊，以及一些传统制药工序如药材的切、磨、包、煮。

中药公会查账兼生力军团长黄金标（55岁）是活动总策划。他受访时感谢丰永大公会和人协的支持：“这是‘中药之旅’系列活动第一次在三邑楼展开，希望借此机会提高年轻人对中药文化的兴趣。”

他指出，公会目前有360名会员，其中有90%是中药店业主。随着科技进步，一些中药店已开始使用切片机代替传统切药程序，但他认为，保留并传承过去的技术和传统仍很有意义。