邓玮婷 报道
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到新达新加坡会议与博览中心参加会议和展览的访客，今后可直接通过自动贩卖机购买咖啡、餐点和零食等，省去前往商场用餐的时间。
自动贩卖餐厅Chef-in-Box VendCafe和新达新加坡会议与博览中心合作，进军会展中心市场，成为东南亚首个在会展中心内，落实自动贩卖餐厅概念的业者。
经营Chef-in-Box VendCafe的佳乐富集团控股（JR Group Holdings）集团总裁莊莉娟昨天（4月30日）在自动贩卖餐厅推介仪式上受访时说，2016年推出第一间自动贩卖餐厅后，就收到不少有关新地点的建议。
“有人分享说，会展中心晚上都会有不少承包商忙着搭建或拆除展区设施，肚子饿时，却很难找到东西吃，因此建议我们在那里设立自动贩卖餐厅……后来，新达新加坡会议与博览中心行政总裁也表示对这个概念感兴趣，促成了我们的合作。”
她透露，为开设新达新加坡会议与博览中心的自动贩卖餐厅，公司投入了六位数的金额，但不愿透露具体数目。
新达新加坡会议与博览中心的自动贩卖餐厅共有八台自动贩卖机，其中两台售卖即时餐点、两台卖现磨咖啡、一台卖鲜榨橙汁、一台卖冷饮，最后两台则售卖零食。即时餐点种类多达25种，包括“世界厨师系列”的五道新佳肴，如按照印度名厨萨蒂什·阿罗拉（Satish Arora，71岁）食谱烹调的家常豌豆咖喱鸡等。
即时餐点售价从4元起，现磨咖啡价格则从3元起。
新达新加坡会议与博览中心行政总裁艾伦·迈德说，贩卖餐厅自2月28日开业以来，受欢迎程度“远超出预料”。
“即使我们每天供应多达1万份餐食，但每到会议的休息时段，还是会有很多人想购买饮料或零食。这可能是因他们错过了用餐时间，或来迟了，或根本就没时间用餐……因此，我们一直在探索新方案来提升访客体验。”
另外，佳乐富集团控股下个月将在白沙购物中心推出全新的新鲜椰子贩卖机。公司也正在研发采用无线射频识别技术（RFID）的冰箱，公众只要扫描QR码，就能通过无现金方式，支付从冰箱内取出的冷藏食品，自己再进行加热。
本地目前共有九间自动贩卖餐厅Chef-in-Box VendCafe。