侯佩瑜 报道
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70%的国人认同吃早餐非常重要，不过还是有小部分的人因早上没时间、感觉不是很饿以及要减肥而选择不吃早餐。
健康产品直销公司康宝莱（Herbalife）今年2月针对11个亚洲地区的5504名受访者进行一项关于吃健康早餐的调查，调查的地区包括新加坡。
调查显示，70%的受访新加坡人认为吃早餐非常或极其重要，69%的国人也肯定早餐是一日三餐中最重要的。
论早餐的好处，94%的国人认为吃早餐给予他们在早上需要的能量，87%的国人说早餐有助于健康，另外86%则觉得早上吃的那一餐能从早开始启动新陈代谢系统。
至于国人吃早餐的习惯，62%的国人选择在家享用早餐，16%的国人会到办公室吃早餐，另外14%则在上班途中解决，其余的7%则说他们不吃早餐。
不吃早餐的受访者当中，近一半是因为早上不够时间，37%因早上感觉不是很饿，另外20%则是想要减肥，15%认为可以通过午餐和晚餐吸取需要的卡路里。
他们表示，若早上有更多时间、或有更方便和简单的早餐选择以及提前准备好早餐，会让他们更有动力去吃。
另外，就营养成分而言，45%的国人认同蛋白质是早餐最重要的营养，不过大多部分国人的早餐还是以碳水化合物为主。
事实上，含有高碳水化合物的面包或吐司（66％）和热饮（65％）是新加坡消费者的早餐首选，比例是亚太区最高的。
康宝莱提醒国人，每餐的卡路里应有40%来自碳水化合物、30％蛋白质和30％健康脂肪以及25克纤维。