本地约23家酒店将在本月两个周末举办开放日，让有意求职者、学生和公众到“幕后”参观，了解酒店的实际运作。

新加坡旅游局昨天发文告宣布，与新加坡酒店协会、食品饮料及同行业工友联合会和酒店业者合作，在本月14日至15日及21日至22日两个周末，举办“周末开放酒店活动”（Open Hotels Weekends），邀请公众参观酒店，了解各个部门如房务、餐饮和柜台等的运作。

参与的23家酒店包括四五星级酒店及精品酒店，如滨海湾金沙、香格里拉酒店、费尔蒙（Fairmont Singapore）和瑞士史丹福酒店（Swissotel The Stamford）、泛太平洋酒店、富丽敦酒店、JW万豪新加坡风华南岸酒店、昆西酒店（The Quincy Hotel）及悦乐加东（Village Hotel Katong）酒店等。

访客可在不同酒店体验各种活动，如调制鸡尾酒及学习如何摆设婚宴花卉设计等，也可向资深酒店雇员了解他们的日常工作和有趣经历。

旅游局说，这次活动是7月推出的酒店职业推广运动的计划之一，目的是要吸引更多人加入这个行业，促进酒店业的就业情况。

旅游局旅店及行业人力资源署长黄慧风说：“周末开放酒店活动是个难得的机会，让新加坡人能够掌握第一手资料，了解酒店内具挑战性又充实的工作，我们希望这样的体验能改善人们对酒店业的看法，启发潜在求职者从事这个行业。”

酒店协会执行董事邢紫薇说：“酒店特意策划一系列的导览活动，将让外界体验酒店业是一个促进幸福的行业。”

有意参与者可上网（http://workforahotel.sg）报名，名额有限，先到先得。想申请工作者可在活动后联络相关酒店。

两个周末可接受报名的名额估计有800至1000人。