早报记者昨天走访中峇鲁市场时发现，一楼售卖生鲜食品的巴刹摊位大部分如期重开营业，但二楼的83个熟食摊位中，有超过50个尚未开档，许多摊主仍在忙着做最后的清洗和整修，不过预计下周大部分摊位将开业。

邓玮婷　tengwt@sph.com.sg

中峇鲁巴刹和熟食中心关闭三个月进行整修，昨天重新开业。然而，受访摊主反映，巴刹人潮比一般周末少了至少20％，情况预计下星期才会好转。

另外，昨天清晨至早上8时许，巴刹内的电风扇因设置问题没有操作，导致环境闷热。

《联合早报》记者昨天走访中峇鲁市场时发现，一楼售卖生鲜食品的巴刹摊位大部分如期重开营业，但二楼的83个熟食摊位中，有超过50个尚未开档，许多摊主仍在忙着做最后的清洗和整修，希望赶在今天开门营业。

受老饕欢迎的中峇鲁巴刹和熟食中心今年2月20日起关闭至5月19日，进行整修工程，费用由国家环境局承担。该中心曾在2004年拆除重建，这是时隔10年的另一次整修。

这次的整修项目包括重铺公共走道和二楼熟食摊位内的地砖、翻新厕所及更换排水管等。另外，二楼用餐区的一些固定长椅已拆除，改用可移动、有靠背的椅子。这些椅子贴上“优先座位”贴纸，提醒公众应让年长者、坐轮椅者和推婴儿车的家庭优先使用。

伥发鲜鸡鸭摊位的负责人之一郑二梅（77岁）说，巴刹风扇昨天清晨不知何故没有操作，导致环境闷热，除此之外，重开首日并没有碰到其他问题。

正记酿豆腐摊主兼中峇鲁市场小贩联谊会总务陈顺正（57岁）说，昨早电风扇“失灵”，相信是因装修承包商和巴刹电源负责人前晚在沟通上出现问题，导致风扇操作时间的设置有误。

“发现问题后，我在6时40分左右赶紧联系国家环境局的负责人，对方也赶下来帮我们解决，电风扇在8时多开始陆续恢复运作。”

售卖印度尼西亚新鲜猪肉的戴钦庆（68岁）说，与一般周末相比，人潮减少了约20％。

“有一些公众不知道我们已经重开，因此巴刹不见关闭前的人潮。我相信再过一个星期，一切稳定后，生意就会有起色。”

黄木顺（58岁）在中峇鲁市场卖鱼已超过40年。他说，昨天光顾摊位的主要是熟客，一般的“散客”则减少约50％。

“许多顾客都是来这里吃东西和买菜。二楼熟食中心的不少摊位来不及重开，对我们的影响也相当大。”

家乡菜头粿摊主巫奕明（65岁）说，施工期间，店内橱柜被弄坏，承包商直到前天才把它修好。

“一些厨房器具虽也受损，但我等不及承包商帮我修，就自己动手了。这几天我们都尽量在整理摊位，希望星期天可以重开……我们做吃的，不能马虎，宁可多花点时间，也要确保摊位干净整洁才开业。”

兴兴靓汤昨天虽开业，但准备的食材分量比平时少。老板潘长兴（35岁）说：“平时我们都会售卖约九种汤品，但因一些白钢锅还没准备好，所以今天只有四五种汤。到下星期一，生意应该就会恢复正常。”

中峇鲁市场小贩联谊会主席卢德盛说，熟食摊位需要安装、清洗和整理的东西比较多，因此不少摊主昨天来不及开业。“现在他们都处理得差不多，很多也已经在准备食材，明天应该会有更多人开档，到了星期二，估计超过九成的摊主都会开业。”

虽然一些摊位未能如期重开，但仍有不少公众前去光顾。

苏宝叶（62岁，家庭主妇）过去几十年都到中峇鲁市场买菜。她说：“过去三个月，我到其他巴刹买菜，和那里的摊主都不熟，东西选择也有限，所以很开心可以回来中峇鲁找熟悉的摊主买东西。”

吴合琼（78岁）说，整修后的熟食中心变得更整洁明亮，但最满意的就是用餐区设有可移动椅子的桌位。“我的轮椅有时会挡住别人的去路，因此新的安排很方便，很好。”