校园粽香飘

街访街坊

南洋女中全体中一学生上周四举行包粽子活动,她们从看板认识端午节的由来和习俗,也从各类粽子的展示,学习到不同籍贯人士所裹粽子的特征。

每年的端午节,南洋女子中学中一生王祉颐(12岁,面向镜头右)的奶奶都会包粽子给家人吃,但王祉颐都只能看、不能帮。

不过,学校全体中一学生上周四举行包粽子活动,不仅提前庆祝端午节,也让王祉颐掌握了包粽子的窍门。

她说,包粽子最困难之处,是学会如何把粽叶折成圆锥形。所幸有义工从旁指导,她折好粽叶后,才添加糯米和馅料。

起初,由于馅料放得太少,王祉颐的粽子显得异常“迷你”。靠着义工的协助,她总算扎好“合格”的娘惹粽。

首次包粽子的王祉颐说,学校举办这类活动很有意义,让她获益匪浅。“如今我学会包粽子了,打算下个月帮一帮奶奶。”

南洋女中这项裹粽的传统活动,至今举行了十六七年,活动原本开放给全校师生,后来只让中一生参加,并邀请家长充当义工从旁协助。

今年有90名家长参加,其中包括15名父亲和三名祖母。家长协作组张罗粽叶、糯米和馅料,出钱出力,三周前还特地举行培训工作坊,让不会包粽子的家长参加。

12个中一班级学生,在上课时间分三批到食堂包粽子。她们从看板认识端午节的由来和习俗,也从各类粽子的展示,学习到不同籍贯人士所裹粽子的特征。

与王祉颐同班的邱蕊琳(13岁,左)每年都与兄姐帮奶奶包粽子,但她说自己的技术还不纯熟,要依赖义工的帮忙,才能大功告成。

邱蕊琳说:“我觉得绑绳子最为困难,如果太松,糯米和馅料都漏出来了。”

她认为这项活动很有趣,最难得的是全班同学齐聚一堂包粽子,“很多人都不会包,我们互相切磋,乐趣无限。”

三百多名女生,当天包了约450个粽子,校园粽香弥漫。

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