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七成儿童托管中心提供较健康饮食

本地七成的儿童托管中心为孩童提供较健康饮食选择,让他们从小就培养起健康饮食习惯。

保健促进局自2012年推出儿童托管中心健康膳食计划以来,截至今年1月全岛七成的托管中心加入,为6万4000多名孩童提供较健康的饮食。

幼儿培育署将加强饮食营养条例,与学前教育中心密切合作,鼓励更多中心加入此计划。

以独特食谱烹煮蔬菜

位于花柏山战备军人协会的学前中心NurtureStars,自儿童托管中心健康膳食计划推出以来便加入,为孩童提供少盐、少油、少糖、全谷等较健康饮食。

校长郑雅文透露,五岁的儿子原本不爱吃蔬菜和豆类,到学前中心上课后,渐渐爱上椰菜花、灯笼椒等。郑雅文说:“我们有独特的食谱烹煮灯笼椒等蔬菜,使它们符合小孩的口味。一些孩童回家后要求父母煮同样的菜,甚至有些孩童生病不能来上课时,还央求父母带他们来学校,只为了享用这里的膳食。”

NurtureStars除了聘请营养师专为孩童设计餐食,也和保健促进局紧密合作,如今年1月以布偶剧的形式,为孩童讲解不同食物的营养成分,以及均衡饮食的重要性。

郑雅文说:“现在的孩子大多数偏食,如果不从小灌输均衡饮食的重要性,恐怕将来会累积成许多健康问题。”

除了饮食,运动也是健康生活的关键。新民小学便推出Play@Xinmin计划,让学生在上课前和休息时间使用操场、礼堂等空间,自由进行体育活动和玩游戏。校方也安排体育教师在场确保学生的安全。