黄小芳　报道

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八宝鸡、鸳鸯鱼、罗汉斋，一道道传统的广东佳肴，蕴含着80岁癌症患者吴碧玉一生的美好回忆。在人生的最后一段旅程，她将这些收藏已久的私房菜食谱集结成书，尽最后一分力，为其他病患筹款。

现年80岁的吴碧玉，2008年确诊患上结肠癌，原以为手术后已战胜病魔，怎料癌症在2013年复发，扩散到胃肠道，也影响胰脏运作。那时她年迈的身躯无法再次承受辛苦的疗程，因此她放弃治疗，选择在HCA慈怀护理日间看护中心安然地走完人生的最后一程。

幸福佳肴回忆让她撑下去

吴碧玉一生与烹饪结下不解之缘，年幼时家中的长辈常常和她一起烹煮美食；成年后她在煮炒档当服务员；结婚生子后她更是每天为子孙烹煮拿手好菜。

吴碧玉不善言词，美食是她表达关爱的方式，也是她对抗病魔时，重要的精神支柱。

她接受《联合早报》访问时说：“我第二次患病后，总是食欲不振，病发时会作呕，并感到浑身疼痛。辛苦时，我都会拿起手机，记录钻研多年的拿手食谱。这样一来，我能回味幸福的时光，有信念坚持下去，同时也希望可以把厨艺传承下去。”

吴碧玉在2013年确诊时，医生预计她只剩四个月的生命，然而她靠坚定的意志力，加上日间看护中心人员的照顾，近四年后的今天她仍坚强地生活。

她说：“我原本非常活跃，但患病后必须辞去工作，甚至得以轮椅代步。一开始我不能接受这突如其来的转变，变得郁郁寡欢，也消瘦不少。

“不过我在日间看护中心结识许多际遇相同的朋友，中心人员也不断给我鼓励，我的心情因此振奋不少。”

为帮助其他临终病患，吴碧玉在日间看护中心人员的协助下，利用近四个月的时间，完成名为《加盐、加酱、家味道》的私房菜食谱，食谱将在纪伊国屋（Kinokuniya）书店出售，所有款项将捐给HCA慈怀护理用作慈善用途。

吴碧玉说：“HCA慈怀护理人员给予我无私的关爱。我想用自己的方式，把这份爱传承下去。筹备食谱的过程虽然不简单，但我希望可以帮助其他病患改善生活，同时也让购买食谱的人，从佳肴中找到温暖和幸福的滋味。”

食谱推介仪式昨午在新加坡酒店协会酒店与旅游管理学院（SHATEC）旗下餐馆举行，除了吴碧玉，还有另六名HCA慈怀护理的人员参与食谱筹备工作。

HCA慈怀护理主席陈保强医生受访时指出：“临终护理不只是为了减轻病患身上的痛楚，也会确保他们的心灵受到照料。HCA希望通过吴碧玉的故事，鼓励其他病患积极走完生命的最后一程。”