已由职总富食客合作社试验管理的勿洛小贩中心,摊贩赞扬其管理很有效率;而在即将被富食客接管的小贩中心,受访摊贩则表示新的管理模式对他们是好是坏,还需要观察。
国家环境局昨天发文告指出,本地现有五个小贩中心和明年落成的两个新小贩中心,明年7月起将交由职总富食客(NTUC Foodfare)管理。
职总富食客每天派人巡视
现有的五个小贩中心共有693个熟食摊位、可上锁摊位和湿巴刹摊位。加上新建两个小贩中心的85个小贩摊位,职总富食客将在这七个小贩中心管理共778个摊位。
环境局已在2014年让职总富食客试验管理勿洛小贩中心。受访摊贩指出,职总富食客很好地负责所有卫生环境和行政事务,让摊贩可专心经营自己的摊位。
在勿洛小贩中心售卖沙爹的全德杰(27岁)指出,职总富食客在小贩中心设有办公室,每天也会派人到场巡视。
他说:“之前在其他小贩中心做生意时,若有任何卫生或维修问题,都需要等上好几周才得到官方回应。不过现在一旦出现任何问题,我们可以直接找负责人,通常在一两天内就能解决问题,效率可说是非常快。”
经常光顾勿洛小贩中心的食客李素洁(60岁,家庭主妇)指出,由职总富食客管理的小贩中心最大的卖点就是食物价格比较合理。她说:“这里的食物价格比其他地方便宜至少几毛钱,分量又足够,是我在众多小贩中心里的首选。”
环境局昨天派人员到受影响的小贩中心派发传单,通知摊贩关于小贩中心将被职总富食客接管的消息,其中包括大巴窑5巷第75座小贩中心。
饮料摊主洪银丽(61岁)指出,摊贩最关心的还是租金问题和营业时间。
她说:“幸好租金不会涨,不过我有点担心营业时间。摊贩有时候家里有事或是生病不想开档,但是职总富食客管制比较严格,我们想要多休息几天须向他们申请,有点麻烦。”
鱼头米粉摊主陈玟全(49岁)则透露,大多数摊贩仍未了解新的管理模式,但环境局将举办说明会,为他们进行讲解。
他说:“无论如何,我们只希望新的管理方式能帮助我们,但结果怎样,仍有待观察。”