环境局将在稍后公布10所参与学校的详情。这些学校的师生和食堂摊主将接受环境局提供的培训，学习如何为食物再循环进行事先分类。校方也会举办相关活动，鼓励学生不要浪费食物。
本地10所学校预计将在明年第二季，率先装置厨余再循环机，方便校内餐饮业者和师生更妥善处理厨余，减少食物浪费。
国家环境局昨天邀请有意参与投标的公司，为10所学校的厨余再循环机的租赁、服务和维修工作提呈献议。
环境局发表文告说，在校内设置厨余再循环机，是当局针对学校展开减少食物浪费和再循环宣导项目的一部分，这项计划为期两年。
环境局将在稍后公布10所参与学校的详情。这些学校的师生和食堂摊主将接受环境局提供的培训，学习如何为食物再循环进行事先分类。校方也会举办相关活动，鼓励学生不要浪费食物，并将向其他学校和社区伙伴分享食物再循环经验。
为更好地支持这10所学校进行厨余再循环计划，环境局将为学校提供海报、展览和游戏等教育资源。
环境局希望通过这项计划，向更多人传达减少食物浪费的信息，包括学生家长和社区团体。这也是当局朝零浪费国家的目标迈进的其中一步，同时有助环境局向其他学校展示闭环（Closed-loop）厨余管理系统的好处。
据之前报道，过去10年，本地制造出的厨余增加了约45％，单是去年就多达近79万吨。其中再循环的厨余只有13％，剩余的都被丢弃。在总垃圾量当中，厨余占了23％。
文告说：“随着人口和经济活动增加，厨余量预计将继续增加，食物一旦浪费，用以生产及运输食物的资源也全部浪费掉。如果没有妥善处理，厨余也会污染其他可循环的物品，发出恶臭味，引来害虫。厨余增加也加重垃圾处理设施的负荷。”
“如果垃圾继续以现有的速度增加，我们将须兴建更多垃圾处理设施，例如垃圾焚化厂及灰烬埋置场，这对土地资源匮乏的新加坡来说，是不可持续的。”
我国去年共制造约770万吨垃圾，比10年前多出50％。如果垃圾量继续以这样的速度增加，实马高垃圾埋置场到2035年就会被填满。
上述招标工作将于本月23日下午4时截止。