易华仁说，全球旅游业的前景仍然乐观，但新加坡酒店业必须转型，才能抓住商机。

酒店业转型蓝图正式推出，目标是吸引更多人加入酒店业，同时推广简化工作流程，让员工从事较高增值的工作。

贸工部长（工业）易华仁昨天在推介仪式上致词时说：“酒店业提供良好的就业机会，包括适合专业人士、经理、执行人员与技术人员（PMET）的工作。”

“不过，知道酒店业有良好就业机会的本地人不多，因此有必要进一步激发本地人对酒店相关工作的兴趣。”

易华仁说，全球旅游业的前景仍然乐观，但新加坡酒店业必须转型，才能抓住商机。

世界旅游组织预测，2010年至2030年间，全球访客人次增长率为3.3％，亚太地区的增长率预测更高，为4.9％。

然而，酒店顾客的要求越来越高，加上劳动人口老龄化、求职者工作志向正在改变，因此酒店业者也必须转型才能保持竞争力。

简化流程让员工从事高增值工作

易华仁说，新加坡旅游局、新加坡国际企业发展局和劳动力发展局，将与行业劳资政委员会和新加坡酒店协会合作，预计明年第一季推展一系列活动，提高公众对酒店相关工作的认知。

他说，按照酒店业转型蓝图推展的各项计划，每年可制造200份PMET工作，直到2020年。

易华仁指出，一些酒店业者已在简化流程，精简业务模式，让员工有时间和精力从事增值更高的工作。

他举例，香格里拉大酒店利用旅游局4月推出的酒店改装津贴（Hotel Retrofitting Grant），把原本离贵宾休息厅有一段距离的厨房，改装成在休息厅旁边，节省员工走动的时间。

酒店也推出自助服务，并重新设计后勤工作流程，服务和厨房人员预计可节省多达45％的工时。

易华仁透露，旅游局和新加坡科技研究局也将把无线射频识别系统（RFID）推广至10多家酒店，把点算床单与制服等物件的工作自动化，让酒店节省约六成的工时。

政府并没有透露酒店业转型蓝图制定的具体生产力目标。

产业转型蓝图（Industry Transformation Maps）是今年财政预算案推出的45亿元产业转型计划的一部分。物流、精密工程、食品服务、食品制造和零售业已推出转型蓝图。

新加坡酒店协会会长张福泉受访时说，现在的酒店业涉及许多有趣的技能，与年轻人熟悉的科技有关，如数码行销与社交媒体。“我认为这会改变游戏规则，会让年轻人改变思维，意识到酒店业并不无聊，反而很刺激、很先进。”

联发集团（Lian Huat）的董事经理高泉泰受访时说，酒店业转型蓝图的出发点是好的，但接下来的关键是妥当地实行相关计划。联发集团旗下拥有的酒店包括宜必思尚品酒店（Ibis Styles）与登宝客栈（The Inn At Temple Street）。

高泉泰说：“我认为创新在于改善工作流程，用更有效的方法做事。”