为减少区内产生的食物垃圾量，西南社区发展理事会与国家环境局合作推出西南区及我国首个减少食物浪费的标签计划，鼓励学校、酒店及餐饮场所为环保尽一分力。

西南区市长刘燕玲昨早连同裕廊集选区议员拉哈尤·玛赞及蔡厝港集选区议员扎吉哈到武吉巴督地铁站旁的威城（West Mall）购物商场为“西南食在节省计划”（Foodprints @ South West）举行推介仪式。

根据计划，区内学校、餐饮或酒店业者只要实施当局建议的一系列措施，并从中累积至少三分，便能加入计划并获颁标签。西南社理会与环境局建议学校采取的措施包括，将食堂卖不完的食物分给有需要学生或慈善机构，以及在集会上向学生推广减少浪费食物的信息；建议商家实行的措施，包括将厨余交由回收公司处理，以及将每日剩余食物以较低价售出。

西南社理会与环境局希望计划推出首年，能吸引至少20家区内机构参与。启发小学与圣安东尼小学是两所已率先加入计划的学府。

圣安东尼小学科学级主任沈茹萍（41岁）说：“本校科学与环境学会的学生在询问食堂摊主后，发现吃剩的水果和果皮可以好好利用。学生在网上学到如何将水果发酵，用产生的液体和固体，分别充当杀虫剂和肥料。”

刘燕玲透露，西南区未来有望投入额外资源，协助餐饮业者实施减少食物浪费的计划。

“计划初期将着重于教育并倡导公众有关减少食物垃圾的信息。我们已准备好向小贩中心、食阁、咖啡座和餐馆等餐饮业者取得反馈，为他们制定合适的措施。西南社理会将有望与这些企业在某种程度上分担费用，协助它们以伸缩性的方式，实施减少食物浪费的措施。”