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全球10大最美味方便面,竟然被东南亚和韩国承包了~

根据美国知名方便面评鉴博客”The Ramen Rater”的评选,小编网购了”2013年全球十大方便面”和”2014年即时全球十大方便面”两大榜单中的18包方便面,进行试吃和投票,为大家挑出最美味的方便面,竟然有6种都来自东南亚,hia hia hia~

全球十大方便面

Top 10 八道辣味芝士面

又是一包看似温和,其实带着辣味的韩国方便面。闻着的时候芝士味特别浓,吃起来有所减弱,但是汤汁还是非常好喝,可以说鲜、香、辣一应俱全!

参考价:6元

产地:韩国

面条:有嚼劲,面条本身面香很足

料包:有芝士粉包等调味包和简易菜包

口感:芝士味浓,入口并不刺激

Tips:尽量少放水,这样才能保证芝士汤的浓郁。

Top 9 黑袋高级辛拉面

参考价:10元

产地:韩国

面条:筋道,有弹性

料包:香菇块、牛肉粒等丰富干料

口感:辛辣,入口呛,后劲不辣

Tips:浓郁的汤头也可以拌饭,这是韩国人比较喜爱的吃法。

Top 8 香辣鸡汤味咕咕面

据说这是韩国销路最好的方便面,白色辣汤让它显得与众不同。煮面的时候就能闻到浓浓的鸡汤味,加上韩国的青阳辣椒,甚至有点刺鼻。吃起来鲜美过瘾,不过你得有点吃辣的功力才可以。

参考价:8元

产地:韩国

面条:筋道,耐煮,面条略粗

料包:有菜包和调料包

口感:辣感足,鸡汤味很重

Tips:别被白色汤欺骗,辣味后劲很大,请勿大口喝汤。

Top 7 百胜厨香辣蟹拉面

香辣蟹是新加坡的代表美食,这款方便面的确让你尝到了顶级美味的甜头。因为是螃蟹风味的方便面,所以海鲜酱的味道很突出。如果你喜欢东南亚口味,一定要试试这包面。

参考价:20元

产地:新加坡

面条:筋道,耐嚼

料包:单调,只有用于制汤的调味包

口感:微辣,海鲜味足,汤头浓郁

Tips:一定要先煮料包再放面,酱料包可完全根据自己口味调配。

Top 6 咖喱叻(lè)沙面

当干豆泡在水中泡开的时候,心里不由得惊喜万分,因为这是真的,而不是只存在于包装上!除了椰浆之外,还有很多种香料,冲淡了咖喱的辛辣,丰富了后味。

参考价:10元

产地:马来西亚

面条:很细,有嚼劲

料包:干豆泡,酱包和粉包

口感:略冲的辛辣味,多种香料味

Tips:由于面条较细,相比在锅里煮,更适合用水泡着吃。

Top 5 一平夜店炒面

在这次评测中能见到蔬菜包真是十分难得,一向注重健康饮食的日本泡面做到了。黄芥末的辛辣(并不刺激)和蛋黄酱的柔滑浓郁结合在一起相得益彰,很开胃。

参考价:18元

产地:日本

面条:荞麦面,爽滑

料包:菜包、酱汁包和芥末蛋黄酱

口感:酱香味十足,日式怀旧风味

Tips:只有半年的保质期,切勿过久摆放而错过赏味期限!

Top 4 百胜厨咖喱拉面

可能是有了咖喱和椰子果粉在一起调配的缘故,香味十足,让人过足嘴瘾!而且辛辣感大大降低的同时还保有辣味,喜欢吃辣但承受力较低的人很适合这款泡面!

参考价:17元

产地:新加坡

面条:筋道耐煮,面条略细,弹性好

料包:单调,只有用于制汤的调味包

口感:微辣,浓香咖喱,椰浆味足

Tips:调配咖喱汤汁时,水可以略少,香味和口感会更好。

Top 3 槟城白咖喱泡面

你见过方便面里放奶粉包的吗?这就是白咖喱面的绝妙之处!光是闻着就已经非常诱人,入口更是好吃到让人起鸡皮疙瘩。据说,该酱料运用30多种香料,经过5个小时的熬煮才制成!

参考价:10元

产地:马来西亚

面条:筋道,弹性好

料包:调味粉,无脂奶粉和辣椒酱

口感:微辣,咖喱和奶味的结合非常妙

Tips:对水量要求严格,不能超400ml(约两小碗)。

Top 2 营多巴东捞面

香茅草的味道让你感受你地道的印尼香气,香而不怪,绝对是一吃就会迷恋上的味道。同样遗憾的是面的分量非常的小,用来填肚的话一包绝对不够。

参考价:4元

产地:印尼

面条:细软

料包:单调,只有调味包

口感:偏甜,酱香味浓,香茅草味独特

Tips:面条易烂,所以煮的时间短一些口感会更好!

Top 1 营多烤鸡味捞面

一包方便面有三种料包是绝对的丰富了,干调味粉、炸蒜蓉、甜豉油、辣椒酱、调味油,味道丰富有层次。并且干料包的加入让面条多了酥脆感,好像可以吃到膨化粒的感觉。但是分量太小,也就巴掌大的面饼。

参考价:10元

产地:印尼

面条:细软

料包:有虾干、炸蒜蓉等特色调味包

口感:干料增加脆感,烧烤甜味

Tips:干料包一定要等面煮完捞出后,最后再放!