新加坡眼按：这是一个台湾妈妈写的象印焖烧杯旅行文，不止是生米煮熟饭，甚至面、菜、蛋,无所不能~新加坡的网友不知道去哪里买的可以翻到本文最后查看新加坡购买小tip。
2013年去南法旅行我最懊悔的就是为什么没有带上一罐焖烧杯
这样露梨就算对意大利面不赏脸也有饭吃
今年连日本这么方便得国家
我带上了焖烧杯一起旅行九天
靠！人生怎么可以没有焖烧杯勒！？？
我真心觉得带小人出门、旅行一定要让焖烧杯同行
冷的、热的、温的通通都可以往内装
而且生米都能变成熟饭已经是很常见的焖烧杯料理
我自己检视这几天的旅行
这焖烧杯已经被我使用的出神入化
让露梨随时有食物可以吃
连凯莉妈都啧啧称奇到要我帮我家妹妹买一个
幺寿早的飞机
我从来没有在凌晨三点钟出现在桃园国际机场
前一天我想露梨这么早起来上飞机大概一路就睡到名古屋
中间的送餐点时间我也不打算把她们叫起来吃
所以前一天我泡了一点儿米
直接用焖烧杯泡了一夜
过海关不能带水所以出门前把水沥干
过了海关以后
上飞机之前在饮水机先加入热水
热杯5分钟…..(我连生米一起热杯)
加入热水的时候记得摇一摇
让米粒充分的都有热到
焖烧杯在放入食材前一定要先用100度的热水先温杯效果会更好～
如果是生米我建议一起预热
不然放入冷的食材会降低杯内的温度
5分钟后把热杯的水倒掉
再重新加入100度的热水
水位记得不要超过杯内的水位线
飞机都还没起飞
祖孙三个人都已经睡着
凯莉妈最猛
3点要出门她干脆韩剧看到三点直接出门
根本就是16岁人的行为
所以一上飞机立刻打呼熟睡
到了名古屋机场
因为离机场巴士时间有半小时
去餐厅吃也来不及
机场巴士到饭店后等到要吃饭也起码还要两个小时
露梨在飞机上也都没有吃
这种时候救星就来了～
上飞机前用焖烧杯焖的生米已经变成粥
而且出乎我意料的绵密…….
洒了一些刚才下飞机在便利商店买的香松粉
看起来也太好吃了吧！
而且焖烧杯的罐子够深
就直接在候车间里让小梨拿汤匙挖着吃
小露一开始坚持不吃
结果吃了一口以后……抢着吃
焖烧杯焖出来的粥好绵密
很象是用瓦斯炉慢火炖煮的一样
谁能想的到竟然是加入热水后摇一摇
下飞机就有香棉的粥可以填肚子
一直到杯底
粥都是非常绵密
完全没有米心没透
或是有顶扣扣的米粒
到最后一口通通都是绵密的粥
车子时间也快到了
喂饱露梨我们就快快到排队队伍去候车
进了饭店房间
祖孙三人又上床秒睡
到底是有多睏啊？
睡觉之前凯莉妈还要我出去直接把晚餐张罗回来
她们睡起来也懒得出门吃了……
名古屋美食明明很多
怎么会这么懒
还要我外带回来饭店给她们吃
逛到附近的超市
正在打烊有很多海鲜品都特价
看到大虾子跟青菜我实在忍不住非常想要吃
又想到晚上小露指定要吃鸡翅
那的确是应该要来一到青菜均衡一下
就带了一把青菜跟一盒特价的大虾子回旅馆～
我先把虾子放到焖烧杯里焖20分钟
把青菜洗好用剪刀剪小
接着倒入滚烫的热水盖起来～
因为是叶菜类
所以我焖了7分钟就把水倒掉
打开的青菜是翠绿色的欸～
原先我还满担心焖出来的青菜会变成黄色或是太烂的颜色
还好是很漂亮的绿色
接着把刚焖好的虾仁和香松粉一起倒入杯内把盖子再次盖上摇一摇
呃…………我自己看了又饿了！
看起来真的很可口
这道菜连凯莉妈都吓到了
因为她只知道我一直煮开水
温罐、倒掉、温罐、倒掉
没想到几回合就变出这样的菜色
看起来是不是很厉害！(请叫我焖烧杯之神)
虾子是生的
所以第一次焖罐时我有先把虾子放在焖烧杯里一起闷5分钟
所以等到后面焖虾子的时间我只花了7分钟就熟透
肉类、海鲜类也都可以这样做喔！
把生的食材在温罐的时候就可以一起加入焖
让食材也有温度
接着注入要焖烧的热水温度才不会差太多导致杯内温度下降
以前我都觉得焖烧杯怎么可能把生食焖熟
现在我深深相信
它真的办得到而且强到像一个小型行动电锅
就这样
我们那天的晚餐看起来好彭派呀！
有蒜头炒饭、有名古屋手羽、还有凯莉哥特制的虾仁青菜
啊～
怎么会这么饿
看起来好好吃
另外
焖烧杯不只是可以焖熟食物
焖烧杯在「保冷效力」6小时9℃以下没问题
所以那天我们要到『爱・地球博记念公园』参观《草壁家》
上次去记得公园非常大
吃的地方只有集中在一栋
我们参观的时间是11:30
如果参观完毕再到吃饭的餐厅可能也是要一个半小时左右
请叫我『焖烧杯之神』！！！
我在超市买了包装上就写需要冷藏的乌龙面…….
所以那天出门前
我就把需要冷藏的乌龙面放进焖烧杯里九点钟左右出门往我们的《龙猫草壁家》出发
在龙猫的家扮演小梅跟小月
之后又去了『木造学舍』
我真的很喜欢这栋木造的学校有很多自然的声音、教材
木造学校里有很多森林里的植物、昆虫
让小人可以听、可以看、可以摸
也有很多很有趣的游戏～
两个还被凯莉妈规定要坐在椅子上听课
讲课的还有谁～
当然就是凯莉妈啊！
玩到都已经快要一点钟
趁着凯莉妈爱当老师
我先离开教室去处理露梨的午餐
不得不说
有象印真好！
右边是我的随身杯
已经用了大半年以上
旅行、外出我都会带着它
这次跟焖烧杯搭配使用
更是棒透了～
早上放进去的需要冷藏的乌龙面(到底是多需要冷藏？干嘛一直强调)
早上9点钟出门到现在12点半
打开面都还是冰凉凉的
没错！！
焖烧杯保冷效果长达6小时都会在9度C下
所以即使在外玩乐
天气闷热都不用担心面会臭掉
接着用我的象印随身水杯倒入热开水温罐
摇一摇等待3分钟之后倒掉
再倒满
等待10分钟
乌龙面本身是熟的
只要热了就可以食用
所以我才可以用保温杯带热水出门这样子做露梨午餐
如果是身旁就有饮水机
建议也可以带生面或是干燥面出门
焖烧杯也可以让顶扣扣的面变得好像刚煮好一样喔！
热好的面接着就要请出我们的好朋友～香松粉
香松粉真的是旅人的好伙伴
随便什么食材加入摇一摇就会好好吃
把乌龙面加入香松粉
接着再把盖子盖上摇一摇
摇均匀以后…….
我们一边等无料巴士
一边就让露梨吃午餐
抢着吃
真的是抢着吃
两个人都饿了
乌龙面在闷烧杯里焖过QQ的不会太软
妳一口
我一口
抢着狂吃
还好有用焖烧杯先做了露梨的午餐
我跟凯莉妈可以忍饿到餐厅再吃饭
小梨也是抱着一口接一口狂吸面
好吃到需要这样吗？
让我觉得我好像厨艺超好
用焖烧杯随意焖出来的面都很抢手
隔天～
我们一早就要到巴士站等待巴士到白川乡合掌村
有时候七早八早被叫起来食欲都不会太好
我去超市买了生鸡蛋
前一晚睡觉前先焖鸡蛋
隔天在巴士站等高速巴士时….
哈哈哈
请叫我焖烧杯之神好吗！？
我成功的把生蛋焖成白煮蛋
小梨在巴士站自己剥、自己吃～
焖烧杯焖了一个晚上的蛋很软Q
都熟透但是不会太干
连蛋黄都保持很多水份的软Q
难怪小梨一下子就嗑掉一颗
焖烧杯里是早上上巴士前焖的另外两颗蛋
旅行中我还满爱带水煮蛋在身上
因为止饿效果很好
大人、小人也都爱
右边那瓶红色是小露的象印保温杯
两个上车又吃了一颗
填饱肚子就开始一路睡到合掌村～
巴士底达合掌村是中午了！
早上出门焖的蛋也几乎熟透～
剥了一颗加到面里面
补充蛋白质
凯莉妈也说焖烧杯焖出来的蛋黄差异最大
很明显的比较不会这么干
喔！焖白煮蛋的时候要注意
蛋要先在室温下回温
温罐的时候也可以把蛋一起温
最后再加入滚烫的热水
放置3小时以上(如果爱吃糖心蛋的也可以不用放这么久)
吃完白煮蛋可能觉得自己蛋白质很多
还给我摆出这种拍照姿势(吐)
日本人总是比较多礼
在合掌村里我们住的民宿早餐还帮露梨特别准备无料的
虽然只是炒饭和水果
但我们依旧很感谢
无料热心提供的没吃完真的很不好意思
但是两盘炒饭实在是很多～
所以我们把没吃完的炒饭装进焖烧杯里带走
露、梨沉迷五平麻糬……….
早餐后一人吃掉一根
又进了民家园去玩耍…….
陪着我们旅行的象印系列(少了梨的)
小梨的午餐就在焖烧杯里～
早上民宿老板娘提供给露梨的炒饭
我们怕留下来老板娘会伤心
所以就装在焖烧杯里面带走当午餐
「保温效力」6小时59℃以上
我们从早餐到午餐大约是5小时左右
打开就可以让小梨立即吃到香喷喷的炒饭
另外我还要大夸奖一下
象印焖烧杯200px超大广口径
所以露梨都可以直接食用非常方便
旅行来到了自驾行程
我们有两天要到日本中部旅行
因为自驾行程很自由
但是就怕人生地不熟一下子找不到吃的
保险起见
我又想到了好主意
早上出门前
把在超市买的米倒入温罐好的焖烧杯里面
盖上之后就开始了中部的自驾行程
我们去了面包超人博物馆消耗体力～
凯莉妈全程跟跑
我都觉得她消耗的热能应该不会输给小人(焖烧杯应该来两瓶)
默默的午餐时间到了……..
呃………
打开焖烧杯我有吓一跳
是饭欸
真的是饭欸！
而且因为我买的是有配料的饭
所以直接焖出来就是咸饭的味道
香软Q的米粒
吃在嘴里好软Q
而且连最下面翻上来的米也都是软Q的
没有人是顶扣扣
全都均匀的熟透了～
用焖烧杯焖米饭
水位我通常都比米高出1.5左右
等到焖熟了不会太硬也不会太软
最后这杯饭通通到我肚子里
因为真的好好吃
所以我自己吃光了
还洒上七味粉提味
好吃极了！焖饭好好吃呀！
我不介意妳们叫我『焖烧杯之神』哇哈哈～
另外我们还在农夫市集买了西红柿
放在冰箱隔天上车时也用焖烧杯保冷
以免用塑料袋放在车上天气热会臭掉
可惜还没拍到就被小露吃光了！
象印焖烧杯的200px大口径真的很方便
焖好的食物我就直接让小梨抱着瓶子吃
在焖烧材料的时候也可以很轻松的就放入杯子里
清洗时手也可以很轻易的伸到杯子里
再来我要说到的是
象印为何深得我的喜爱
因为它所有零件都可以拆解到最小
清洗上可以十分彻底
绝对不藏污纳垢
这张官网的图片更清楚
焖烧杯要焖的食材很多
也有像米粒或是蔬菜这样小的食材
久了杯子一定会卡很多污垢不好清洗
就算拿牙刷刷半天一定都还是很不安心
象印焖烧杯除了杯盖可以完全拆解清洗之外
连杯口的环也都能拆解以便清洁
象印不只是焖烧杯可以拆解到最小零件
连保温杯也是
像露梨有时候嘴巴残留饼干然后又喝水
保温杯常常脏兮兮
杯盖都可以拆解到最小单位清洁
这点我真的非常喜爱～
我的这款型号是『可分解杯盖不锈钢焖烧杯 – 0.36LSW』
一共有三种颜色
怎么看自己写完以后又好想购入青新的苹果绿
吼唷！！！！
好像真的应该有两个比较刚好吼！？
觉得我少了一个这个苹果绿的焖烧杯(呃………好想掐死自己)
除了旅行之外
焖烧杯在家里也几乎是天天使用中～
小梨有时候早上想要吃粥
但小露去上学只有她一个人要吃
每天早上煮一咪咪粥也不是办法
所以我都睡觉前把生米放进焖烧杯里面焖
隔天早上起床
小梨就可以有绵密的白粥可以当早餐
这个一人份来说真的很足够
而且瓦斯也不用开、电锅也不用开
睡觉中就已经焖好一杯可口的米粥
这是我家的象印保温杯
撇开热水瓶等等的其他家电不说
有时候是对品牌的信任度和忠实度
这些保温杯不是我一个人的
是我家人的
我家妹妹、弟弟们也都是象印的爱好者
另外这是一个怪现象
这次我在日本旅行某天去了电器店
对岸的中国客人疯狂的扫象印保温杯、闷烧杯
整个架上通通都空了
每个人都是提着两篮满满的象印
我忍不住问中国店员：您们国家是没有保温杯吗？
店员：咱们国内的保温杯、闷烧罐都不保温，所以国人都来这边买日本的便宜又好用。
难怪
每个人好像都不用钱一样
狂往自己的篮子里扫
就怕买不够
最后………
三姊弟抢食的画面……..
慢慢结婚宴客后我们去拍全家福
一整天的奔波外加拍照 小人早就饿扁了
还好我早上出门先放入紫米饭焖
所以下午拍照的时候三小就有好吃的紫米饭可以吃
我真的不介意妳们叫我『焖烧杯之神』！
最后总整理一下我个人使用心得
►水一定要滚烫的。
►焖烧杯使用前一定要先温杯，效果才会达到最好的。
►食物可以一起放进去温，这样子才不会因为食物的温度减低焖烧杯效果。
►比较硬的食材如地瓜、南瓜、红萝卜这类的食物，建议25px以下的丁状比较容易焖。
►生肉类、海鲜焖罐的时候可以先一起焖10分钟左右，倒掉水再注入滚烫的水会焖出最佳效果。
►生米、绿豆、红豆等等要焖烧前可以先浸水一夜。
►焖粥建议大约1/3量米杯的米，水可以加到水位线，焖出来的粥会超绵密，焖烧时间约3小时左右。
►焖饭大约半杯量米杯，温杯前就一起温，注入的水位比米高出1~37.5px即可。
►焖生蛋记得但要回到室温，焖烧时间3.5小时以上，不要熟透的可以早一点拿出来。
在新加坡，都可以去哪里买？
目前焖烧杯质量比较好的，保温功能好的有Thermos，tiger和象印三个牌子。
实体店：isetan，takashimaya里都有卖的，大概50新币左右~也有促销的set，一个焖烧杯+一个热水杯大概80新币；
网购：网购就便宜多了，lazada.sg上曾出现过tiger焖烧杯的史低价，47新币左右，全场满50-20新币，随便凑个小东西就再减20块，相当于不到30新币就可以买一个了！