不知为何，每年的这时候总是特别忙碌。来不及细细品尝各家粽子，即发现端午节已经近在眉睫。时光飞逝，每年吃粽子的时候，总会提醒自己，一年已过去一半了！不是才刚刚过年吗？端午节一过，中秋节、圣诞节接踵而至，365天马上要走到尽头……

有时候一个在家静静地吃着应节食品，感觉到自己仿佛在吞咽着光阴的脚步。一口一口把节日又吃近了一些，岁月又流逝了一些，悄悄地匆匆地又老了一岁。

没有太多时间巡视市场，整理出有缘接触的几家粽子，与你分享。

 

滨华鸿桃轩：黑松露三菇粽

黑松露三菇粽

滨华酒店（Marina Mandarin）鸿桃轩的素食向来深受好评，今年主打的粽子也是素食口味的黑松露三菇粽（每个$9.80），包括松露、栗子与各种菇类。另一款新口味是鲍鱼雪莲粽（每个$18.80），用料有鲍鱼、三层肉、干贝、雪莲。

传统咸肉粽

其他选择是传统口味的港式裹蒸粽（每个$20.80）和传统咸肉粽（$13.80）。送礼可选择鸿桃轩精选礼盒（每盒$58.80），包括上述四种口味各一个。

电话：6845 1118

香宫：SG50香兰鸡肉粽

SG50香兰鸡肉粽

配合SG50，今年不少酒店都推出本地口味粽子。香格里拉（Shangri-La Singapore）香宫推出新口味SG50香兰鸡肉粽（每个$17.10），把深受国人喜爱的海南鸡饭包入粽子，选用鸡腿肉的部位，综合芳香浓郁的香兰味道。

当归淮山鸭粽

其他新口味还有滋补的当归淮山鸭粽（$19.25），素食的四宝甜菜米粽（$17.10）用料有南瓜、芋头、玉米、咸菜。甜粽方面，有滋补养颜的燕窝枣蓉枧水粽（$40.65）及桂花莲蓉枧水粽。

再次推出的其他选择有香宫裹蒸粽（$23.55）、金腿伍仁粽（$17.10）、花腩干贝鳗鱼粽（$21.40）。特备端午礼盒包括香宫裹蒸粽、燕窝枣蓉枧水粽、SG50香兰鸡肉粽、四宝甜菜米粽，每盒$83.45。

电话：6213 4473

海天楼：传统海天楼一品家乡粽

海天楼端午礼粽套装

泛太平洋酒店（Pan Pacific Singapore）的海天楼，今年共推出五种不同口味的粽子。最有分量的是可供5人同享的传统海天楼一品家乡粽（$30.80），也就是传统的广东式裹蒸粽；另一传统口味是经典鲍汁瑶柱鲜肉粽（$20.10），可供3人享用。

娘惹鸡肉粽

其他选择还有虾米咸肉粽（$7.30）、娘惹鸡肉粽（$7.80）以及甜味的蕃薯豆沙枧水粽（$9.40）。端午礼粽套装每盒$72.80，包括传统海天楼一品家乡粽、经典鲍汁瑶柱鲜肉粽、蕃薯豆沙枧水粽各一个，以及招牌XO酱一罐。

电话：6826 8240

四川阁：五香卤猪蹄粽

五香卤猪蹄粽

费尔蒙酒店（Fairmont Singapore）四川阁，今年推出的粽子每个重600克，饱满扎实。比较特别的是五香卤猪蹄粽（$34），以招牌卤猪蹄搭配香菇、栗子等等。

四川宫保鸡丁粽

较健康选择有五谷杂粮素粽（$24），含有香菇、白果、黑豆、花生、菜甫等等。其他选择还有经典的传统港式裹蒸粽（$32），以及招牌的四川宫保鸡丁粽（$24）。

电话：6431 6156

万豪轩 黑松露瑶柱鲜肉粽

黑松露瑶柱鲜肉粽

万豪酒店（Marriott Singapore）的万豪轩中餐厅今年推出新口味的黑松露瑶柱鲜肉粽（$18），裹入西方珍馐黑松露，幽幽的黑松露香为传统的东方粽子带来了西意。

五谷素粽

同时推出的还有五谷素粽（每个$9），包括糙米、燕麦、高粱、薏米、珍珠米、素肉干、红萝卜、黑木耳、花生等，更加健康。其他选择还有招牌蛋黄咸肉粽（每个$12）与叁峇猪肉粽（每个$10）。
电话：6831 4605

（感谢作者@kongling黄匡宁授权分享。更多美食相关资讯请访问 http://eatzasmallworld.blogspot.sg/ 小小食界，美味无限，与有缘人同享。）