它现在已经开了分店,谷歌的时候我一脸迷茫:到底哪家才是最正宗的老店?
如果你像我一样吃就要吃最正宗的,来这家老店就对了。
从牛车水地铁站A出口出来▽
右拐穿过第一个巷子,看到味香园(这也是一家深受本地人喜爱的甜品店),你就到了Temple St登婆街▽
穿过味香园旁边停摩托车的巷子,你就到了Smith St史密斯街▽
对面的黄色建筑就是Chinatown Complex牛车水大厦▽
这里很多卖衣服的,甚至有点空,不要怀疑自己,勇敢往里走,找到手扶梯▽
搭手扶梯上二楼,往右手边直走到底▽
沿这条路直走到底▽
我是临时决定去拔草的,周五中午11点36分到,已经排到看不见店面,这画面太美,让我想起吃天天海南鸡饭的时候。▽
怕闷的注意了!可以像排我前面这个小哥一样带上小说,排到的时候,第一章也看完了。▽
怕渴的注意了!可以先买杯甘蔗水,边排边解渴消暑。毕竟,吃了凡油鸡饭,排队路漫漫。
怕热的注意了!最好带把扇子或小风扇,巴刹只有风扇,然而排队的后半场一点点风也没有。
到了12点挤进前半场,这里有个大风扇,才稍微不那么热。▽
还有温馨提示:只限打包8份,严禁转卖。
除了肾7,油鸡饭也有黄牛生意。
摊位刚好在第一间,了凡油鸡饭在墙上贴了餐馆和获奖介绍。▽
12点20分排到,没有传说中那么恐怖,也就排了1个小时,已经很快了,嗯。
但,这是在工作日!这是在工作日!这是在工作日!
没有滤镜的照片都这么诱人▽
一只只翘臀丰满的油鸡▽
没得奖前卖得便宜,很正常。得奖后还这么便宜,这是分分钟要逼死同行啊。
哦,不,它应该没有同行了。
单份主食:
油鸡饭一份$2块
油鸡面一份$2.5块
排骨饭一份$3块
烧肉饭一份$2.5块
叉烧饭一份$2.5块
不喜欢吃饭和面的,还有河粉:油鸡河粉$2.5块
蔬菜类:
特色豆芽$2块-$3块
白灼时菜$3块-$4块(对,菜比肉贵)
不想吃主食,不想吃菜,只想吃肉的也可以单点油鸡,半只$7块,整只$14块。
面向油鸡饭左手边有一个了凡茶水吧,了凡一条龙服务。
点了主食,再买杯甘蔗水。▽
走到隔壁一排找个座位,这里通风明亮,偶尔有一两只鸽子飞来飞去,微风徐徐,吃着米其林一星的$2块5油鸡饭,再来一杯82年的tigerbeer虎牌啤酒,你就是人生赢家。▽
登登登!!!
用汗水和口水排来的米其林一星油鸡饭▽
左:油鸡饭再加叉烧一份$3块,因为我又想吃油鸡又想吃叉烧
右:半只油鸡$7块
毕竟排了这么久,当然希望一次吃个够,于是,我就这样愉快地放飞自我了。没错,全部只有我一个人吃,花了$10块钱。
半只油鸡出乎我意料的多,真的好多,一盘满!满!满!
先吃鸡胸肉。连皮吃,鸡皮爽滑。不连皮单吃肉,居然没有单吃肉的干,而是,入!口!即!化!最近犯牙痛的我吃起来很轻松,几乎不用咬。一定要沾汁。和天天海南鸡饭的鸡肉一样,老少咸宜。
口味我个人认为是小时候家里煮的卤鸡腿的味道,古早卤味。
必须提的是,了凡的鸡肉真的都好大一块,他在选鸡上一定有特别针对制作油鸡去选的,鸡胸肉每块都好大,加上油鸡的做法,可以一个人灭一只童子鸡的我居然吃半只油鸡三度想放弃,油的食物果然易有饱腹感。
鸡肉正面厚度▽
鸡肉侧面厚度▽
光看这肉我就饱了。
中间的鸡骨带血,鸡肉熟且嫩。▽
了凡油鸡饭得奖是它的油鸡,但!是!我居然更爱它的叉烧!
黯然销魂叉烧饭应该就是这样了,我一想到了凡的叉烧,就是狂吞口水的节奏。下次去我要单买一条叉烧来吃。
每片叉烧个头很大很厚,是不用咬就可以吞的口感。叉烧肉软糯适中,边边微脆,我感觉我又恋爱了,我陷入和叉烧的爱情中无法自拔。
了凡的叉烧让我感觉活得真的太美好了,吃完我又相信爱情了。(微笑)▽
1点12分吃完所有的肉,饭吃不完。对,我吃了快一个小时。我吃饭的时间和排队时间一样久。好撑,我已无法移动。
好佩服节目里的大胃王,一定都是饿大的。
我吃得好优雅▽
这么看还是好优雅▽
提个小插曲:《三包纸巾的故事》
吃饭用时时间太长,卖纸巾的安娣非常淡定地缓缓走过来把纸巾摆在我面前,我带着最后一丝战斗力跟她买了这三包纸巾。
这个故事告诉我们,点东西不要点太多,吃东西不要吃太撑,不然会神志不清。
为什么一定要吃完?因为这是我的习惯,不浪费。既然买了就吃完。
想想多少非洲小孩没食物吃呢。
周末我不敢来吃,同样长的排队队伍,了凡的翻牌子速度比天天海南鸡饭慢很多。
总结了凡香港油鸡饭面的特色就是:肉大,便宜,不用咬,没有同行因为同行都被逼shi了。
你可以大口吃肉大口喝甘蔗水了!
给想吃的同学一个聪明吃了凡的秘笈:工作日下午1点20分几乎没什么人,1点半基本不用排队了,要吃的赶紧拿小本本记下吧。周末就,自求多福吧。
了凡香港油鸡饭面
335 Smith Street, #02-127, Chinatown Complex, 050335
(文:Camie)