今年春节不能回家过年，想念妈妈的味道……

家在新加坡，妈妈就在我身边，可我想让围着灶台忙碌了一年的妈妈歇一歇……

累了一年，春节不想自己忙活啦！！！

今年过年我们出去吃！小坡哪里也能吃到温情十足的年夜饭？

何止温情？

福临门请国宴大厨掌勺咱家年夜饭！！！

按照华人的传统习惯，年夜饭的吃食很有讲究，菜式也是五花八门，但究其宗旨就是饭菜要寓意吉祥，象征新年新气象，新的一年要万事顺利。

福临门豆捞为了给食客们一个年味十足的猴年家宴，提前1个月就开始用心准备。特聘请中国满汉全席冠军擂主、国宴厨师粘书健驻店指导，为年夜饭创新菜品，推出适合本地气候和富有佳节气氛的餐食。

这是粘师傅第一次到新加坡，先是面对各路媒体的长枪短炮，这对于他来说当然是习以为常啦！粘师傅说：“继中国八大菜系申遗之后，2014年中国第一次从国家层面把美食提上外交层次。我们这些老厨师也就有了把中国美食推向世界的新使命。”

 

粘师傅为人谦和，从第一天驻店开始，便是亲力亲为，更是与食客们打成一片。他说：“新加坡气候燥热，饮食上要注意调和，特别是火锅类餐食，尽可能要柔而不辣、辣而不燥。”

金汤－天下第一汤

以老鸡、老鸭、十年的金华火腿等秘制而成，并融合了蔬菜汁，粘师傅凭此汤拿下满汉全席擂主之位。

这次，他特地选用人参、何首乌等特色中草药调制了几种滋补汤底，并带来了竹荪虾滑、吉祥三宝、六六大顺、猴年吉祥等开年大菜。

全岛各大电台著名DJ在福临门开启新年第一捞

春节期间，福临门豆捞结合中、新文化和风俗，推出了捞鱼生、迎财神、送红包等特色活动，可谓是年味儿十足啊！

在店内用餐，一不小心可就会接到圣旨，财神爷送出的惊喜不断。为了打造全家老小一同用餐的饮食环境，粘师傅还带来了国宴上备受欢迎的捞饭，这些国家领导人都赞不绝口的鱼翅捞饭、鲍鱼捞饭很适合老年人和小孩子的牙口儿。

粘师傅为情侣客人特制的长长久久刀削面，可以在师傅指导下自己动手削，带着元宝一起捞起！寓意捞得你风生水起！爱情甜蜜蜜！这个小编好喜欢～～

 

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（AMY）