在新加坡泡酒吧,新手如何装成行家点酒(快速上手教程)

默认标题_自定义px_2021-02-23-0.png

一般大陆游客到新加坡旅游,大多数其实就是购物、尝下当地美食、玩儿玩儿景点然后看下新加坡到底是如何成为一个绿化覆盖率达到90%的一个花园国家。其实吧内啥,最近新加坡的霾好像也挺严重,好在绿化率比较高。

来咱们言归正传,想要通过几天的时间接触到更多的当地文化,那我们就“以酒会国”吧,我们来体验一下新加坡的夜生活,同时此篇文章也会教你如何在酒吧里不两眼一抹黑成功装13。废话不多说,我们开始吧!

640

其实在新加坡人们选择喝酒的地方大致分为两种,一种叫coffee shop 感觉就跟国内的烧烤摊儿差不多,但是食物的确比较可口和干净,点上半打tiger来解一解炎热的尴尬气氛!在这儿在多插一句,新加坡是一个全年平均气温都在25度以上的国家,可以想象新加坡的夜生活是多么的丰富了!除了coffee shop之外呢,另一种就是酒吧了,关于酒吧其实跟国内差不多,大致分这么几种:

Public Bar(大众酒吧)就是常见的小酒馆酒吧,这里是人们喝酒聊天身心放松的所在,喝酒时除了跳舞,一般还会玩各种游戏来助兴。比较常见的游戏有飞镖,台球,纸牌等。

 Saloon/Lounge Bar(沙龙酒吧)相对更安静,更高雅。是安静聊天的好去处。可以在这里和酒时可以欣赏现场乐队,歌唱演出,戏剧、喜剧表演,或者各种纯音乐演奏。当然这里的酒水收费比普通酒吧贵50%,同时另收管理费。沙龙吧一般是高雅的知识分子聚集地。

以上是常见的酒吧分类,当然另一种分法是将酒吧按主题分类,比如说:

QQ图片20160405210325

下面咱们就来看看哪种饮料或者酒更适合自己吧!

 酒吧酒水指南:

QQ图片20160405210336

国外软饮跟国内没什么大差别,即果汁,碳酸饮料这类的。

640(2)

酒吧酒吧,入乡随俗,当然是要喝酒的,但是不排除酒精过敏和身体不舒服的人群选择无酒精饮料。所以推荐度并不高。

QQ图片20160405210355

Cider最先是用苹果酿制的啤酒,之后开发出更多果品制作出来的啤酒,但是统称仍叫做苹果酒。Cider口感甜蜜,有极强烈的果香,是女生们很容易接受的啤酒,对于不会饮酒的女生来说是很好的一种选择。虽然口感好,酒精度只有4度,但是它还是啤酒,喝多了是会醉的。

640(3)

下面讲三个比较流行的cider品牌:

(1)Kopparberg

它是一个产自瑞士的cider品牌,非常普及,各大酒吧、超市都能买到。品种也很丰富。是非常推荐的一个cider品牌,最被推崇的是Strawberry & lime cider(草莓+青柠口味)和Elderflower&lime cider(接骨木花+青柠口味),一定要去试试。

(2)Rekorderlig

640(4)

同样是来自瑞典的一款cider,相较于Kopparberg,它品种更加丰富,而且口感更浓郁。属于酒吧非常常见的品牌。最推荐草莓+青柠口味和另一款百香果口味。

(3)Strongbow

640(5)

无论是酒吧还是超市它都是非常常见的品牌。口感比上面两个牌子都重一些。推荐Original(普通型)即苹果味,和Citrus Edge(柑橘边缘)苹果+青柠口味。

QQ图片20160405210411640(6)

如果你问新加坡人最爱喝什么酒,十个人中会有十一个人告诉你是啤酒。放眼各种酒吧,看到最多的一定是啤酒,它简直是酒吧必点之物,啤酒品牌自是不用多说,不下数十种,而且分分钟给你喝出十几种啤酒类型。说到类型,啤酒主要分Lager和Ale两大类,两大类里又分许多子种类,子种类下还有次子种类。境外网站Pop Chart Lab不怕累的画出了啤酒种类划分图,还有各类型啤酒对应的酒杯,真真是啤酒粉。

(1)Lager Beer (淡啤)

易接受:★★★★☆

推荐度:★★★★

640(7)

小编千辛万苦的找了一张背景和coffee shop差不多的图,然后最重要的是!虎啤酒是新加坡本土品牌!

按发酵位置来讲,啤酒分两大类,下发酵属于Lager,上发酵属于Ale。下发酵的Lager工艺简单粗暴,我们常喝的喜力(Heineken)、嘉士伯(Carlsberg)、百威(Budweiser)、1664、凯凌(carling)、时代(stella)、科罗娜(Corona)这样的啤酒都属于Lager Beer。口感清淡,酒体清澈,属于大众容易接受的啤酒。

清淡,清爽是lager的标签,酒精度基本是4度左右,容易接受。但是口感没有上发酵的Ale浓厚丰富。

QQ图片20160405210425

(2)Ale Beer (爱尔啤,浓啤)

易接受:★★★★

推荐度:★★★★★

640(8)

上发酵的Ale Beer口感浓郁,啤酒花用的更多,有浓郁果仁和水果味,酿造技术好的话会有巧克力、咖啡的味道。不可避免的味道比较苦涩,酒体饱满颜色较浓,但是很有风味,喝完会回甘。Ale分类比较复杂,主要有Brown ale(棕爱尔),Pale ale(淡色爱尔),Stout(世涛),Porter(波特)等等。Ale属于高端的啤酒,是身份的象征。

浓啤在国内并不甚普及,很是推荐尝试,喝了浓啤才知道什么是真正的啤酒。喝腻了清淡的Lager,芳香浓郁的Ale一定会成为您的新宠,尝试一次就知道了。极度推荐英国约克郡萨缪尔史密斯(Samuel Smith)生产的帝国世涛(Imperial Stout)和爱尔兰的健力士(Guinness)。

QQ图片20160405210439

Cocktail是由6大烈酒作为基酒加以果汁(或牛奶、咖啡)、装饰物调制而成的。其实英国酒吧提供Cocktail的并不太多,因为酒吧人流量太大,酒保并没有太多时间调制cocktail。但是比较有档次的酒吧会有cocktail出售,而且有自己自制的特饮来吸引客人。每个酒吧酒单不尽相同,想点cocktail就自由发挥吧。

640(9)

新加坡司令(Singapore Sling)是一款著名的鸡尾酒。是华侨 Ngiam Tong Boon(严崇文)于1915年间担任新加坡莱佛士酒店 Long Bar 酒吧的酒保时调配的。配方几经变更,目前常见版本的配方是由严的侄子改良定稿的

不过像Mojito(莫吉托)、

Gin Tonic (金汤力)

Sex on the Beach(性感沙滩)

Tequila Sunrise (龙舌兰日出)

这些常见的、容易做的cocktail还是可以点的。再嘱咐一句,Long Island Ice Tea(长岛冰茶)酒精度高,女性饮用时需注意。

QQ图片20160405210451640(10)

与国内酒吧一样,国外的烈酒主要分6种,分别是Vodka (伏特加) Whisky (威士忌),Rum (朗姆酒),Brandy (白兰地),金酒(Gin)还有Tequila (龙舌兰),喝法与国内也一致,可以单独喝或者配饮料喝,也可以作为鸡尾酒的基酒。酒精含量高,基本上30-50度。女生喝时注意量。

Spirit这么man的酒更属于男性。想想电影中的情景,那些个有味道的男演员们在酒吧中哪个不是手持一杯烈酒?执起酒杯啜饮一口烈酒,或凝视远方,或深情对视某姑娘,莞尔一笑间姑娘们分分钟拜倒在大叔的西装裤下。冲着这点,就算难喝也要点烈酒来,不喝装装腔总可以吧?

QQ图片20160405210505640(11)

 

葡萄酒的气质与大部分酒吧气质不太相同,但是也可以点,它只适合在一些高雅的主题酒吧或者餐厅内享用。虽然红酒有美容养颜的功效,执起杯子也有说不出的优雅,但是酒精度数在14度左右,女生注意。

好了,今天酒品指南也就说这么多了,游玩完了一天,静静的跟小伙伴或爱人坐在夜幕下享受这安静的美好吧!套用句广告词吧,酒虽好喝,可不要贪杯哦~

(贾翔)

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注