红蚂蚁想问蚁粉两道关于“出外用餐”的问题：
- 用餐前，你是一坐下就摘下口罩，还是乖乖等食物上桌后才脱掉口罩？
- 用餐后，你是马上戴回口罩，还是等到离开餐桌时才戴上口罩？
相信每个人的回答都不一样。
新加坡6月中旬进入解封第二阶段后，苦等数月想出外用餐的公众终于“重获自由”，可以在各大餐饮场所内堂食。然而，禁止堂食的限制措施在松绑后，不少公众目前仍搞不清楚，用餐前后，究竟何时须戴上口罩，才不会承担被罚款的风险？
昨天（10月4日），《海峡时报星期刊》公布了一项非正式在线调查，收集约130名受访者出外用餐时，何时会戴上口罩。
调查发现，受访者的做法都各不相同。
1. 用餐前什么时候脱下口罩？
- 开始进食或喝饮料前 —— 43%
- 饮料上桌后 —— 26%
- 食物上桌后 —— 17%
- 进入餐饮场所坐下后立即取下口罩 —— 12%
2. 用餐后什么时候戴回口罩？
- 即使同伴还在用餐，自己用餐完毕就立即戴回 —— 43%
- 离开餐桌时 —— 34%
- 同桌所有人吃完后 —— 16%
- 碗盘收走后 —— 5%
整体而言，大部分受访者支持出外用餐时仍戴口罩的规定，也理解政府的用意。
超过80%的受访者认为，人们应该在食物和饮料上桌后才可以摘下口罩。他们认为戴口罩不仅可以保护同一餐桌上的人，还可以保护周遭的人，包括在旁边桌子吃饭的食客和服务员。
虽然大部分受访者支持戴口罩的规定，也有受访者表示，当前的规定并不明确，如果因没能及时戴上口罩而被罚300元，真的过于严苛。
有受访者也提出疑问，吃完最后一口食物后，是否该给予“宽限期（grace period）”，让用餐者有5到10分钟的过渡时间才带上口罩？
一名退休的区域总监依沙（Al M. Isa，58岁）在樟宜村小贩中心受访时表示，虽然原则上公众应该在用餐后立即戴上口罩，但是一些人会选择在饭后喝饮料。
“公众喝饮料时，每喝一口都要将口罩摘下再戴上吗？这是一个灰色地带。执法人员应该根据个别情况灵活处理。”
餐饮业者：钻漏洞的顾客让我们很为难
《海峡时报星期刊》也访问了几家餐饮业者，尝试了解顾客是否遵守餐饮场所的安全管理措施。
不少餐饮业者感叹，尽管他们用最大的努力来执行戴口罩的防疫措施，很多时候仍面临诸多挑战。
在汤申路经营煮炒档口的黄洁文（译音）受访时说，大多数顾客都会遵守规定，在食物或饮料上桌时才摘下口罩。他也没有遇过在碗盘收走后依然拒绝戴回口罩的顾客。
但黄洁文直言不讳道：
“不是每个顾客都那么听话。”
有些顾客会在用餐后会继续待在咖啡店，而他们通常会在杯中留一些酒或饮料，用此证明自己不戴上口罩是有合理原因的。
Praelum Wine Bistro的老板陆先生则透露，一些顾客会想方设法钻漏洞，让他很为难。陆先生指出，一组原为10人的顾客，分成两组预订席位，并要求桌子必须在“最靠近入口处”。
“这制造了很大的紧张，也让只想生存下来的餐饮场所很为难。”
无独有偶，红蚂蚁今天也接获爆料，有12名年轻人在某家餐馆分开三桌相互交流。席间他们还喝酒隔桌玩纸牌游戏，而且餐馆负责人似乎并未制止。
网民：仍有一小撮“爱挑战法律的人”
网民们也分享了关于堂食何时应该戴口罩的看法。
这位网民认为，问题就出在一些爱挑战法律的人士。有些人一坐下就脱下口罩，直至离开餐饮场所才戴上口罩，即使他们几小时前就用完餐。
有网民建议，为了安全起见，除了进食，在公共场所都应戴上口罩。戴口罩是为了保护自己，不是因为怕被罚款。
用餐后不戴口罩 可能面临300元罚款
上周二（9月29日）永续发展与环境部发文告指出，共有32名用餐者因违反餐饮场所的安全管理措施，各被罚款300元，其中两人是因为用餐后没有立即戴上口罩而被罚款。
永续发展与环境部发言人告诉《海峡时报星期刊》，除了吃东西、喝饮料或进行剧烈运动，无论在什么地方都必须全程戴口罩。
“虽然我们知道用餐者倾向在用餐后继续对话与互动，但公众应该戴上口罩，以防止飞沫传播。”
该发言人补充说，外出用餐的风险相当大，因为人们没戴口罩并长时间聚集在封闭的空间里。
卫生部长颜金勇今天在国会也指出，如果大家全力配合防疫措施让疫情受控，五人聚会人数限制或可解除。但是，聚餐时摘下口罩构成的风险较高，因此仍有顾虑。
“我们特别关注聚餐，因为过程中会摘下口罩才能进食，与此同时我们也会聊天，其风险比起可以一直戴口罩的活动来得高。”
颜金勇也说，新加坡目前仍在橙色警戒级别，直到大家非常有信心全球冠病疫情已受到控制为止。政府跨部门工作小组正在制定解封第三阶段的细节，接下来的几个星期将公布更多详情，包括迈向第三阶段的时程表，以及对目前群聚以及大型活动限制的调整。