红蚂蚁前两天发过一个视频，讲述中峇鲁最后一代猪肉贩，苦恼于无人接手家族生意的故事。摊贩李来发无奈地说，“现在的年轻人都念过大学，孩子都很聪明，没人会做这个（卖猪肉）的生意啦。”
真的没有年轻人会做咩？
有啦！而且是美女大学生，网络人气主播，还是出书作家。只不过不是在中峇鲁，也不在新加坡，是在台湾台北东门市场。据台湾媒体报道，这位正妹叫张采婕，今年28岁，是台湾辅仁大学文学系的大学生。她在大学期间就在银行有了一份稳定舒服的工作，三年前放弃原来的生活帮家里卖猪肉。这样的清纯气质美女和有腥臭味的菜市场还真的有点难联想在一起：
心动了吗？
“猪肉公主”卖肉的照片被传到网络上之后成为了新的“宅男女神”，不过也可以理解，采婕笑起来甜美，还有酒窝，长着一张“初恋脸”并且贤惠有孝心，试问谁会不心动呢？采婕早期采访的时候说到，一些网友成群结队地来买猪肉，还问要买多少才可以拿到她的社交媒体联络方式，可正妹很有原则，表示一个联系都不想加。不止男士们，一起卖菜的菜市场大妈也觉得现在愿意这样放下身段，吃苦耐劳的年轻人不多，争相“抢”回家当媳妇。
“很多人说我有孝心回摊位帮忙很难得 但我认为这一切再寻常不过”
有一份在银行的工作，应该是很多应届生求之不得的好机会。谁会愿意放弃这样环境好又稳定的工作，在菜市场挥大刀切肉汗流浃背呢？原来是因为张采婕毕业后，奶奶身体状况每况愈下，弟弟当时在念高中，妹妹在做工程师，采婕又是长女，所以决定回来帮忙，但因妹妹在帮忙的时候受伤了，父亲又有些担心，所以她只能从简单地收钱，称重学起。
可是张采婕不甘心做个“花瓶”，执意要练习刀工，自己上手砍猪肉。做这些跟刀打交道的活儿，免不了手上有几道伤疤。采婕的妹妹在猪肉摊操作绞肉机的时候，曾把一小截手指削掉过，在那之后家人就更担心采婕，不让他碰刀，所以自己只能在没客人的时候练习。
当时所有媒体报道都称赞采婕年纪轻轻就愿意接手猪肉摊很难得，采婕自己却从没想过这会被人认为是一件特别的事。
她就是那种比你好看 还比你努力的人
要是光靠美貌就能运营一个猪肉摊，红蚂蚁也可以去卖猪肉啦。
帮忙猪肉摊这些年来，从之前只能帮忙做轻活，到现在已经刀工娴熟，一下手就知道一块肉几斤几两，张采婕可是辛苦磨出来的。采婕说不想再给自己贴上“猪肉公主”的标签，她要做一个专业的“猪肉达人”。不只会切肉，还要了解一切关于猪的知识，例如什么部位适合做什么料理，哪里的出产地比较好，哪一块的营养价值更高等等。
经过这些年的沉淀，采婕不但刀工进步不少，也看到了市场上有对于一本全面的猪肉工具书的需求，所以亲自执笔发行了一本书，书名就叫“东门市场三代肉铺接班人的豚食好滋味” 。作者号称读了后，每个人都能成为猪肉专家，全面了解如何选择猪肉，还有怎么把猪肉做成一道最美味的料理。
为了这本书，采婕不仅用上了自己工作的经验，也积极地向其他猪肉供应商讨教，并把每天在菜市场被常问到的问题都收录其中。看来，“猪肉公主”是真的下定决心要做“猪肉达人”。这果真验证了网友说的：“最怕的就是比你长得好看的人，还比你努力。”
猪肉美女吃苦耐劳 还有生意头脑
几年前各种直播平台开始流行起来，不少年轻男女都开始做“主播”。采婕看准这一优势来拓展市场文化，再加上不想让粉丝们总是来菜市场要求合照影响其他人生意，就接受了直播平台的邀约。
近年来的直播内容形式五花八门，尤其以唱歌，跳舞，表演特殊技能等吸引眼球，赚取观看量 从而充实自己的荷包，但采婕却没有什么故意吸睛的花样，只是直播自己卖猪肉的日常。但还是赢得了大量网友的关注，甚至有老外特意为了她来买肉。没想到这也给她开辟了一条新的生意渠道，一些猪肉供应商通过直播认识了这位年轻有为的猪肉摊贩，给采婕拓展了不少生意人脉。
通过直播，似乎也让更多人了解了这个行业的形态。不少人觉得现在猪肉摊贩早上工作，下午人潮散了就收摊，但其实不然。虽然现在多数猪肉摊贩不用再自己上手杀猪，但还是要从半夜三更就开始工作，才能应付早上的人潮。
为了给顾客提供更好的服务，采婕还会顾及到许多细微末节，甚至一根排骨多长也要计算。这样一天下来，采婕和多数小贩一样，基本上要工作长达12小时。猪肉摊贩背后的艰辛，采婕想通过直播传出去，让大家了解小贩的这种匠人精神。
这一切都是网络带来的噱头而已？
这个时代，不少人一夜成名，下一夜又被抛弃。网络时代似乎什么都会被快速刷新、替代、遗忘。时隔三年多，“猪肉公主”很可能已被大部分当年的“粉丝”忘记。但是她似乎也不需要那份噱头了。
因为她说：这是一份滋养全家的事业，有着值得被呵护和珍惜的内涵，那不是穿的光鲜亮丽的其他行业可以比拟的。