所谓一城不出吃遍全世界美食，
说的就是新加坡！
最近Circuit Breaker终于结束了！很多人表示迫不及待想出门，可是在家憋这么久都没胃口了。
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中国菜吃腻了；马来印度菜口味太重；
泰国菜太油腻；西餐太厚重，
不妨来试试这个神仙菜系 — 越南菜！
今天就来带大家看看这家宝藏小馆！
Mrs Pho
越南饮食 清爽可口，口味以酸、辣、甜为主，爽口且不油腻。使用较多的为鱼露、酱油、大米、新鲜香草、清新水果和生鲜蔬菜。最常见的肉类是猪肉、牛肉、鸡肉、虾、扇贝和各种海鲜。
开在武吉士附近狭长巷子里的Mrs Pho，结合了中餐的端庄与法餐的大方，每一道菜都是艺术与口味的结合！
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路边摊的装修风格，街头感fell十足，霓虹灯+铁皮桌子，可以说很越南了。重点是，它们家没有GST和服务费！
在Mrs Pho，每一位厨师都是从越南的拔尖的家庭厨师里挑选出来的，旨在做出家庭一般的温暖，致敬越南所有的伟大妇女，回报她们的辛苦，用心做出他们心中最真诚的味道！
1 Special Beef Combo Pho
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Pho
Phở字源自广东话“河粉”（fan2；越南语：phấn）或“河”（粤语：ho4；越南语：hà），两者互相共用，再演变成今天的Phở，说明越南粉或许由广东移民在20世纪初期带入越南。
这碗辣越南牛肉三合一河粉，有汤或者干捞两种选择，汤粉里面的配料有牛肉片、牛腱子肉和牛肉丸等，河粉顺滑细软，嘶溜儿的进去了。 牛肉汤很鲜，厚切的牛肉片超级满足！牛肉是其他食材全部装入碗里后，靠滚烫的汤底烫熟的，刚端上来的时候，牛肉片还有些粉红色。会搭配一只青柠檬。鲜辣的口感简直让人胃口大开！
推荐指数：
2 Fresh Summer Roll
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春卷
越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹，馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主。
越南特色春卷，薄如纸的春卷皮，非常小清新的一道小食，颜值很在线。里面包的是鲜虾，猪肉和檬粉，不软不硬刚刚好，饱满的内陷，口感清爽，透过薄薄的春卷皮能看到里面裹着的虾肉。
搭配的是有点像酸甜可口的越式鱼露酱，和著内馅的清新感在口中爆裂。不过这道菜最大的缺点就在于有点不太好咬，一口吃掉塞不进去，分两口的话，春卷会散掉。
推荐指数：
3 Momma’s Lucky Meatball
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甜辣酱
这道菜旁边会单独配一小碟越式甜辣酱，但因为肉丸本身就吃起来有一点甜咪咪的，所以不蘸也罢。
这道肉丸是一道非常经典的越南菜，早就听说它们家的越式肉丸做的特别棒，百闻不如一见，一见不如一尝，果然称赞。
肉丸紧致微弹，被烤过的肉丸表面渗透著微微的油花，上面撒了黑胡椒，吃起来肉汁微溅，微辣中带了一点甜甜的口感。自从吃了它家的肉丸后，感觉宜家的肉丸要排第二了。
推荐指数：
4 Grilled Lemongrass Beef Sticks
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柠檬草
香茅又叫柠檬草，味道像柠檬及薰衣草的综合。是越南烹饪美食的主要材料用香茅汁腌制食材亦或是泡水服用，可以预防疾病。
烧烤香茅牛肉棒，刚刚端上桌的时候就被它的香味迷住了。香茅和牛肉的味道通过高温火烤很美妙的融合在一起，牛肉的表皮被烤的微焦，内里肉质鲜嫩，香茅的味道中和了一点牛肉的腻味，使得整体吃起来不油不腻，绝对是肉食爱好者的不二之选！
推荐指数：
5 Mrs Pho Cockies
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猪油
越南菜一般都是使用猪油的，这也是他们引以为豪的一点。猪油做出来的菜往往味道更诱人。
招牌血蛤，打Call率可以说100%。选用鲜嫩多汁的血蛤，拌上了去腥味的大蒜末和香气扑鼻的猪油，饱满的血蛤吃起来非常嫩气，味道浓郁醇厚。
撒上一层干辣椒是一种特别越南的吃法，鲜鲜辣辣的在口腔中爆发! 和三五个好友，在嗦完一碗河粉之后，点上一碗招牌血蛤，混合著经典的越南香料，非常满足。
推荐指数：
6 Avocado Smoothie
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牛油果
牛油果是去越南必吃的水果之一。基于品种不同，这里的牛油果类型和常见的澳洲或新西兰进口的不同，体型就大了一倍。
在新加坡经常可以喝到牛油果奶昔，但能喝到牛油果味这么浓的还真不多，很幸运，在Mrs Pho我喝到了！用“清新爽口超浓丝滑”来形容它真的不为过！朋友们，相信我，点他！
推荐指数：
7 Creme Caramel
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越南咖啡
越南地理位置有利于咖啡种植，属于湿热的热带气候。香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中微含点苦。代表性产品是摩氏咖啡（moossy）、中原咖啡(G7 coffee)、西贡咖啡（SAGOCAFE）、高地咖啡。
淋上越南咖啡的布丁你尝试过没有呢？一道甜品，感受两种味道，甜甜的奶香味十足的布丁，配上越南特色的浓缩咖啡汁，唇齿间感受滋味的碰撞。
越南咖啡酱汁的口感醇厚，阵阵咖啡香扑面而来，着实是餐后甜点的不二之选。咖啡的苦味融合了布丁蛋奶的甜味，非常值得一试。
推荐指数：
营业时间：11:00 – 22:00
联系电话：62920018 店铺地址：349 Beach Rd S199507 B2-29, 1 Harbourfront Walk, S098585
Mrs Pho的菜基本上不太会踩雷
朴素的越式装修风格
在繁华时尚的新加坡
增添了不少异国风情
一碗越南河粉
让人仿佛穿越到了河内街头