疫情开始后，出现一波一波抢购潮。新加坡几大连锁超市之一昇菘超市受益匪浅，采购人数激增，股价飙升30%，老板财产激增至15.7亿新币，跻身新加坡富豪榜前50。

从卖猪肉到经营新加坡第三大连锁超市

昇菘集团主要由林福星和他的两个兄弟持有的连锁超市中的57%股份，其创业之旅是一个从零致富的故事。

（图源：昇菘脸书）

从前，林福星家里有一个养猪场，里面有3000头猪，养在占地9万平方英尺的农场里。他与妻子一起经营一个小摊位来卖猪肉。

好景不长，每况愈下，养猪场开始“供过于求”。于是，他与妻子就在宏茂桥的一家连锁超市里租了一个摊位来卖凉拌猪肉。

不久，新的转机从天而降，这家连锁超市遇到了财务问题，便想出售这些超市。

随着政府逐步淘汰养猪场，林福星从他父亲那里拿到了一些资金，收购了宏茂桥超市，这就是第一家昇菘的由来。

他们的生意蒸蒸日上。如今，昇菘已在新加坡拥有61家连锁超市，而在中国昆明也开设了第一家海外超市。

2019年其经营收入9.913亿新币，净利润7580万新币。

昇菘低价的秘诀

林福星认为，昇菘低价格的秘诀来自于不断挑战自我，以提高零售面积每平方英尺的营业额，从而最大限度地提高利润。例如，如果每平方英尺零售空间可以赚10新币而不是4新币，那就可以更有效地减少成本，并为客户提供更低的价格。

他们的货品也越来越直接转向产品来源，消除了中间商，以低价格来进货。

另外，还有一个方法就是提供更快的服务，以便可以在同一时间内为更多的客户提供服务。

昇菘的下一步

林福星表示，昇菘在新加坡目前占了15%的市场份额，所以还有很多扩展的空间，更希望可以扩展至全球。

虽然他过去的工作重点是为公司赚钱，但是现在他更致力于培训及培养下一代。他对所有员工都一视同仁，不论职位高低，都会接受相同的培训。

即便现在疫情艰难，全球供应链不稳，昇菘维持物价与疫情前基本一致，以确保大家能共度难关。

疫情期间有人失业，有人逆风而行。艰难时期，不要浪费任何一个危机，挺过危机，就是转机。