有人说，每天叫醒我的不是梦想，
也不是工作，而是肚子饿了，
那我也可以说每天提醒我下班的不是同事
而又是因为我肚子饿了。
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下班了，总想着去哪里吃，吃点什么？
那不妨就到这家泰式小餐馆来，
叫上一份暖胃的煲仔粥，散去一天的疲惫。
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Jok Jok Mor刚开业的时候，毫不夸张，
每天都有人抱怨排队时间太长了，
这也说明了餐厅有多受追捧。
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位于Rangoon Road，临近Farrer Park 地铁站
每天都有很多隔壁的老街坊过来吃午餐和晚餐
那Jok Jok Mor到底有什么魔力，
每天都有络绎不绝的食客趋之若鹜
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虽说这是一家泰式餐厅，
但这里的招牌却是煲仔粥
很多人多多少少听到的时候都会有点惊讶
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毕竟提起泰国菜，最出名的就是绿咖喱和冬阴功汤
这也是来这家店最与众不同的地方
先来说说这一碗浓浓的粥，
当然不仅仅只有白米虾仁那么简单
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不同于大家所熟悉的粥，
而是在粥里加入了或酸、或甜、或辣的口感，
令人耳目一新。
而且食材配料相当丰富，
自由搭配的方式总有一款煲仔粥适合您，
况且这家餐厅也是新加坡
最早供应传统泰国煲粥的餐厅之一。
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1、传统泰式煲仔粥
大家可以自由选择搭配，包括低汤，主菜和配料类型的选择。
有三种汤羹可供选择:
“冬阴功口味”的特点
是大家都很熟悉的酸辣汤
伴随着浓浓的椰香，汤很鲜很浓郁，超爽
“See Ew Kao口味”的特点是略带酱油口味
“Mak Kum口味”汤底味道独特、清爽开胃
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两种主食分别有粥和方便面，
需要额外加多一元，
是的，你没有听错，
真的可以加方便面的哦！
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其余的还有各种各样配料，
包括海鲜，猪肉，鸡肉和蔬菜。
喜欢海鲜的小伙伴要记得尝尝
Tom Yum Seafood Porridge ($16.90)
上桌时还在咕噜噜地冒着热气，
巨大的虎虾露出半截身子
浓郁的香气不免让人想到泰国的街头，
热辣辣的天，还有火辣辣的人儿们
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老虎虾，贻贝，鱿鱼和鱼这些海鲜在锅中煮熟
鲜美无比，或 Q弹性或脆爽的口感。
或滑嫩软实带有丝丝甜美的肉质甜肉
让每个人都沉醉在这一碗粥中
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酸橙和酸橙叶的酸感抵挡了大部分的辛辣
柠檬草也为这道美味佳肴增加了芬芳香气
每一颗香料融合在一起，形成此等美味佳肴。
每一粒米饭浸泡在浓汤中时，
粒粒都充分吸收了汤汁的酸爽浓郁充满了风味。
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还有最重要的是Tom Yum Mama Noodles
虽然是以方便面作为主食，
但用砂锅煮出来的面爽弹可口
没意跟面都吸收了冬阴功汤的
鲜美、浓郁、酸辣，十分上头
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See Ew Kao Pork Porridge（$ 8.90）
这一份煲仔粥属清淡口
用一些泰国淡酱油调味制成
煲仔粥的最上层撒上层剁碎的猪肉，鸡蛋，
用筷子搅动，还有一些肉丸和排骨。
不要小看这个以酱油为基础的煲仔粥。
尽管清淡，但每一口都充满了风味。
有嚼劲的猪肉丸到松脆的猪肉末，
这道丰盛的煲仔粥都很好吃。
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除了煲仔粥外，还供应各种小吃和饮品，
包括香脆猪肉（6.90元），
油炸姜黄鸡翅（6.90元），
自制泰式冰绿茶（2.90元）
和泰国奶茶（2.90元 ）等等。
当然这里自然少不了传统的泰国菜
还有用罗勒和辣椒制作的炸鸡，也是超好吃
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如果你想尝尝不一样的泰国菜，
那就一定不能错过这家店，
各位小伙伴们记好地址哦，
等疫情过后，一定要去试一试！
Jok Jok Mor
地址：129 Rangoon Road，Singapore 218407
营业时间：
周一 — 周四：中午12点至晚上10点
周五 — 周六：中午12点至中午12点
周日：中午12点至晚上10点
电话：6721 9038
