让美食更走心！10月26日，第十一届重庆火锅美食节“万人火锅宴”雨中开烫，吸引众多的中外游客和市民相约江北区北滨路“打卡”、活动现场人气爆棚，其中，一家全国知名的网红火锅店、率先倡导“中国麻将文化”融合美食文化的二筒火锅，除了展示“麻将火锅”特色菜品以外，还首次将“田园风光”搬进了展区、“秒变”土生土长的蔬菜基地，引发大家追捧“尝鲜”围观。
长得绿油油的蔬菜、还有肥肥的花生苗、胖嘟嘟的各种蘑菇、还有新鲜的银耳……在2019重庆火锅美食节活动火热举办的前两天，不少市民都想买一点“原生态田园菜品”打包回家，不过，这些搬进火锅店现场的新鲜蔬菜，仅供大家展场“打卡”体验，从看得见的“地头”到“舌尖”、就在这个“秒变”蔬菜田园火锅店，真正实现“新鲜看得见”。
如何确保放心消费？“我们的新鲜原生态绿色菜品，有专业直供基地的技术人员严把质量关、且具备主管部门要求的相关资质，保障每一个消费者的舌尖安全，这是重中之重。”重庆市烹饪协会副会长单位负责人、二筒老火锅创始人卓晓兵告诉记者，此次火锅美食节的“田园风光”搬进店的创新模式，前期已在旗下所属的多家直营门店推行、并搜集了广大消费者的意见反馈，接下来将在全国的上百家店陆续“上线”。
据介绍，作为中国火锅之都的创业创新品牌代表，重庆二筒老火锅从创办之初，一直坚守“匠人匠心”工匠精神，打造“中国麻将文化”国粹、与麻辣美食文化相融合的火锅行业领军企业，先后荣获“中国十佳麻辣火锅”、重庆火锅美食节最具影响力品牌、世界火锅宴“红火锅”奖等殊荣，全国各地的数百家加盟连锁直营店，覆盖广东深圳、陕西西安、四川成都、甘肃等省市。
让世界爱上重庆味道！二筒老火锅2019年将扶持更多的创业者，大家一起拼博、一起奋斗，推动大众创业、万众创新，在全国预计带动5000人左右就业，力争把二筒老火锅开到美国、新加坡等海外地区，擦亮“中国火锅之都”金字招牌。