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2019新加坡最不全螺蛳粉测评!

据说… 螺蛳粉很臭

煮完之后整个屋子都是酸笋的臭味

据说… 螺蛳粉很臭

是闻着臭吃起来香的臭

还是据说… 螺蛳粉很臭

是一种吃了就上瘾让人欲罢不能的臭

这次,K妹带领队伍日益壮大的测评小分队

终于对螺蛳粉伸出魔爪啦!

一共测了三款螺蛳粉!就是为了试试看

螺蛳粉到底 有!多!臭!

 测评小分队 

1、肚肚

2、艾莉莉

3、臼儿院长

4、蔓蔓

测评开始!

好欢螺螺蛳粉

米粉口感:★★★★☆

汤汁味道:★★★★★

配料口感:★★★★☆

推荐指数:★★★★★

号称是“最有良心的粉”,里面的配料非常的丰富,高度还原了柳州螺狮粉的真实风味。里面有干米粉包、螺蛳汤料包、酸醋包、辣油包、酸豆角木耳包、酸笋包和花生腐竹包,五颜六色的包装兢兢业业地扮演着粉里每一种味道。

将好欢螺给按步骤煮好。先用热水浸泡米粉十分钟,按顺序倒入各种配料后再煮五分钟,这样口感会比较好。

出锅后香味四溢,酸笋没有想象中的那么臭,闻起来非常诱人。呲溜一大口~ 嗦粉的快乐,只有来上一大碗才能懂得!

测评感言

肚肚:米粉很劲道,觉得不够辣又多加了点辣油,酸笋臭并好吃着,最爱吃腐竹,特别入味。螺蛳粉酸酸辣辣的真的很好吃。

艾粒粒:螺蛳粉臭吗?真的一点都不觉得~ 好喜欢这个汤底呀,香气十足,味道酸酸辣辣的,爱了爱了!酸笋酸辣香脆,粉也很Q弹入味,腐竹软度刚好,好好吃呀~

臼儿园长:很速食的感觉,米粉口感很好,软糯有嚼劲,不会烂,酸豆角和花生米耐嚼有很大的香气,汤汁让人觉得酸甜爽辣五味俱全,很桂林的感觉,味道比较挂碗气味余韵不绝。

蔓蔓:酸辣适中,作为第一次吃螺狮粉的我来说,感觉像是在吃酸辣米粉,汤汁被米粉浸入,很入味。酸豆角和酸笋特别的脆爽,搭配起来特别的开胃,一口接着一口,简直停不下来。

好欢螺小龙虾味螺蛳粉

米粉口感:★★★★☆

汤汁味道:★★★

配料口感:★★★

推荐指数:★★★★

好欢螺推出的猎奇口味——小龙虾味螺蛳粉,作为一个螺蛳粉和小龙虾的双重爱好者,是绝对不能不吃的。美味加上美味,和经典版不同的是里面多了小龙虾味汤料包,刚打开就闻到了浓香扑鼻的小龙虾味,让人迫不及待想尝尝鲜了。

这一款因为有了小龙虾味汤料包,所以煮完后汤底有点偏咸,再加上小龙虾的味道,整体味道比经典款多了些层次感。

小龙虾味的螺蛳粉要比经典口味的要更辣一些。K妹只放了三分之一的辣椒油包,整碗螺蛳粉就已经是红通通的了~ 看起来真的超有食欲!

测评感言

肚肚:米粉是一样的,很劲道。有点偏咸,煮的时候酱料包可以少放点。小龙虾的味道不够浓郁。我居然莫名地喜欢吃这个口味的,味道很新奇值得一试!好吃!

艾粒粒:闻起来很像康帅傅红烧牛肉面,辣油放了三分之一包就好辣,辣的很惹味。里面是没有小龙虾的,只有小龙虾酱,建议小龙虾酱放一半就好,全放了好咸呀。个人更喜欢原味的~

臼儿园长:粉比较有嚼劲,劲道,但小龙虾味不是很重,有股莫名其妙的方便面的味道。汤比较咸比较辣盖住了螺狮粉应有的味道,吃完以后没有期待的桂林味儿,比较创新的一个口味。

蔓蔓:吃起来并没有小龙虾味儿,口感有点咸,像在吃麻辣味儿的方便面。

螺霸王螺蛳粉

米粉口感:★★★☆

汤汁味道:★★★☆

配料口感:★★★★

推荐指数:★★★☆

“无辣不欢”的螺霸王,同样的配有干米粉包、螺蛳汤料包、酸醋包、辣椒油包、酸豆角黑木耳萝卜干配料包、酸笋包、腐竹配料包、花生包,相比好欢螺还多了一小包鹌鹑蛋哦~

螺霸王的辣椒油相比好欢螺的要辣上不少,K妹只放了小半包进去,欢迎各路勇士来挑战整包辣椒油。

醒神咖啡

螺霸王的汤底

整体看上去比好欢螺的

要清淡许多

汤底总体还是很香的,酸笋也是一如既往地臭,酸笋就像臭豆腐一样,越臭越有味道哦。

测评感言

肚肚:米粉口感比较软糯,不够有嚼劲。辣味适中,酸笋比较难嚼。整体还不错。

艾粒粒:包装有点像山寨,哈哈哈。同样是煮5分钟,螺霸王的粉就是不入味,可能是汤底不够浓?酸笋和酸豆角也不够酸不够辣。如果只吃它,会觉得还可以,但一对比好欢螺,瞬间被秒了~

臼儿园长:粉比较散,比较粉,不能和汤汁自动结合,自动分层的感觉,相比之下汤味清淡,配料一般般,吃完没有留下任何印象。整碗有一股莫名其妙的塑料味儿,总体来说味道猎奇,有的笋嚼不烂,有点小失望。

蔓蔓:米粉的量很大,汤汁吃起来有股淡淡的化学味道。不过配料很多,有鹌鹑蛋和分开包装的花生,花生很酥脆。

不知道在哪买螺蛳粉

和懒得出门买螺蛳粉的小伙伴们~

来,继续往下看!

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