也不太记得从什么时候开始

大家开会关心每年Pantone推出的年度流行色

那一年里无论是服装、室内还有其他各类产品

都会围绕着这个年度流行色

▲ 2016年的粉晶色和静谧蓝

▲ 2017年的草木绿
你知道2017最流行的颜色么？小妹教你从美食的角度hold住时尚！

就在12月初

Pantone对外公布了明年的年度流行色

没错，就是它

色号为：PANTONE 18-3838

Ultra Violet – 紫外光

一听这个名字一看这颜色

就知道是一个充满迷幻感和未来感的颜色

紫色一直给人就是有种神秘的感觉

我们住在一个需要创造力和想象力的世界

而“紫外光”这个颜色传达着

一种我们面向未来的创意

独创性和富有远见的想法

紫外光夺得年度冠军色还是靠着PANTONE

派出10万人在全球收集了色彩信息而得出的结果

包括食品、汽车、化妆品、衣服和家庭用品等

这个紫色被广泛的应用在了

服装设计搭配上、室内设计中

还有艺术品上

小妹还发现这个颜色一直在INS的美食上出现

全部都美出边际，舍不得吃

@naturally.jo

很多人觉得素食很无聊，但是这个16岁的Instagrammer Jose决定要改变大家的想法。他用不同的方式制作出了不同的素食时尚新吃法，里面运用了不少紫色的元素。

▲ 野莓蓝莓素食蛋糕

▲ 蓝莓星光杯

▲ 蓝莓做成的熔岩蛋糕

▲ 奇亚籽冰棒

▲ 野餐主题蓝莓蛋糕

@olganoskova

这两年很火的镜面蛋糕，这位来自俄罗斯的女生可以说是在这个范畴中非常的火的一位蛋糕师。她所制作的每一个蛋糕十分精美，看到后你一定不舍得吃。

紫色可以说是在她的蛋糕作品中出现最多的，给人一种很神秘的感觉。各种深浅花纹都深受粉丝的喜爱。

在很多天然食材中

很多都自带“紫外光”

顿时感觉和时尚沾上了边

Purple sweet potat 紫薯

在办公室被称为“地瓜精”的小妹，对地瓜都有一种莫名的喜欢。而紫薯绝对是小妹心目中的“2018年最时尚食材”。

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素 。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。

紫薯还被很多甜品店做成各款特色甜品，深受大家喜爱。

Purple Cabbage 紫甘蓝

喜欢吃沙拉的人对紫甘蓝一定不陌生。很多人喜欢用它来做沙拉或者凉拌菜，用来热炒就比较少见。

紫甘蓝的食疗作用十分丰富：同等重量的紫甘蓝维生素C的含量是橘子的两倍；能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂，可强身健体；对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效。

紫甘蓝具有一定的减肥功效，它含有的大量的纤维素可以让人们的消化功能增加，可以促进肠道的蠕动可以有效的降低人体中胆固醇的含量。所以很多人喜欢用它来做沙拉。

Blueberry 蓝莓

蓝莓是很多人都很喜欢的水果，更多的被用在了甜品的制作上，可以制作出美丽的紫蓝色。像上面提到的素食者Jose就很喜欢用蓝莓。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。

带紫色元素的食材都富含花青素

对身体有很好的食疗作用

2018年我们一起做注重身体健康的中年少女

就算怕穿了紫色衣服变茄子

我们还可以用吃来代替

紫外光食材吃起来！

（图片信息来自网络）