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2018年最新!米其林推荐的新加坡餐厅有哪些~

本周小长假期间(3月30日-4月1日)

新加坡第二届米其林指南美食节

(MICHELIN guide Street Food Festival)

即将在圣淘沙名胜世界举行

本次美食节中

将有15家餐饮业者参加

并为客人们献上自家招牌菜肴

包括本地菜、法式、日式菜肴等

价格低至3元

这15家餐厅都是在

米其林指南中被推荐的

让我们来看看它们都是谁吧~

Traditional Haig Road Putu Piring

这个摊位出售一种

来自南印度的米粉蛋糕

也是当地的传统点心

做法是在米粉中包上红糖、椰丝、花生等

然后放进蒸笼蒸熟

这些点心有甜有咸

口感特别

第一次尝试的盆友们

一定会有惊喜

地址:14 Haig Road, 430014

 Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao


这家餐厅在牛车水地铁站附近

主要经营拉面、小笼包、饺子等

味道正宗且价格合理

虽然环境简陋

也没有空调

不过对于吃货来说

这些都不重要~

如果你是面食爱好者

那么这里绝对值得一试

地址: #02-135, 335 Smith St, Singapore 050335

Wah Kee Big Prawn Noodles


这家虾面都是现点现做

以保证食材的新鲜

虾的个头很大

是甜脆爽的口感

面里还加了蒜蓉、辣椒等调味料

使味道层次更丰富

如果加点钱

还能买到升级版的虾面哦

地址: 1 Esplanade Dr, Singapore 038981

Maguro-Donya


这家店的招牌菜是金枪鱼

也许是新加坡最新鲜的金枪鱼了

分量也很足

入口即化的口感简直一秒上天

其他的日式料理也很赞

像是生鱼片、寿司等

能在新加坡这么多的日料店中脱颖而出

也是很有两把刷子了

地址:3 Temasek Blvd, 310-316, Singapore 038983

Keng Eng Kee Seafood


这是一家做中式炒菜的海鲜餐厅

咸蛋黄螃蟹和辣椒螃蟹是招牌菜

然鹅他家不仅海鲜做得好

其他非海鲜类的菜也一样好吃

地址:124 Bukit Merah Lane 1, #01-136, 150124

Char


这是一家主打港式烧腊的餐厅

招牌菜有叉烧、脆皮烧肉、烧鸭等

吃过的人都对这里的酱汁味道

和肉的肥厚搭配形成的口感

赞不绝口

地址:363 Jalan Besar, Singapore 208994

168 CMY Satay


这是一家做沙爹肉串的店

有羊肉,牛肉,鸡肉各种肉

6毛新币一串,最少买十串

肉串先腌再炸

吃的时候沾上沙爹酱

再配上黄瓜洋葱等蔬菜

好吃到停不下来

地址: 335 Smith St, Singapore 050335

New Ubin Seafood


这家店的地理位置比较偏僻

不过酒香不怕巷子深

慕名而来的食客还是络绎不绝

他们家的海鲜很新鲜

而且做法新颖多样

除了招牌黑胡椒螃蟹之外

牛排也是必点菜之一

地址:63 Hillview Avenue, Level 6 (Canteen), 669569

Man Man Unagi


这是一家专卖鳗鱼饭的餐厅

跟普通餐厅不同的是

他们家的鳗鱼是现杀现烤的

绝对新鲜

冒着浓浓香气的鳗鱼片

烤的恰到好处

里面鲜嫩多汁

外皮焦香酥脆

口感堪称完美

地址:1 Keong Saik Road, #01-01, 089109

Blue Ginger


餐厅装修得像一个古老的房屋

氛围非常活跃

就像是繁华都市中的宁静绿洲

他家做的是特色娘惹菜

味道独树一帜

多用香料入馔

如黄姜,肉桂等等

是性价比很高的一家餐厅

地址: 97 Tg Pagar Rd, Singapore 088518

Bismillah Biryani


这家店主打印度菜

印度炒饭是他家的必点菜式

米饭跟鸡肉炒得较干

不是湿润的口感

却有另外一种风味

地址:50 Dunlop St, Singapore 209379

A Noodle Story


超好面的“新加坡拉面”

其实是一道结合不同风味的特色佳肴

它是日式拉面

但结合港式云吞面的特色

搭配经过36小时真空烹调

并用木屑轻微烟熏的叉烧

再加入具有新加坡风味的

自制参峇辣椒酱和虾米

老板每天只准备200份“新加坡拉面”

保证食物的品质

所以想吃的盆友们要赶早咯

地址:7 Maxwell Rd, 01-39, 069111

 Liao Fan Hong Kong Soya Sauce

 Chicken Rice & Noodle


这家著名的了凡油鸡饭面

被称为是最便宜的米其林餐厅

可以说是一个必来打卡的“景点”了

你要说他家的油鸡饭跟别家有什么不同

大概就是鸡肉的嫩度吧

入口即化完全无渣

酱汁是偏甜的口味

叉烧和脆皮烧肉也非常赞

地址:336 Smith St, Singapore 050336

The Song of India


这家餐厅的食物中西融合

以印度菜式为主

餐厅装饰得烟雾缭绕

看起来很神秘又高雅

充满印度风味的甜品也很特别

如果你想品尝正宗的印度菜

那么这里是你的不二之选

地址:33 Scotts Rd, Singapore 228226

Joël Robuchon Restaurant


这是新加坡唯一一家米其林三星餐厅

高贵大气的室内装潢

无不体现出它在美食节的地位

餐厅主打法式料理

坐在柜台边还可以观赏到

大厨制作菜肴的过程

从前菜到甜点

每一道菜都让人意犹未尽

地址:26 Sentosa Gateway, Hotel Michael, #01-104 & 105, 098138

介绍完了这15家餐厅

你是不是非常想去美食节

现场品尝一番呢?

可惜门票已经售罄啦~

不过没关系

还可以去他们的餐厅里吃

地址椰子已经全部给出啦

祝大家牙好胃口好吃嘛嘛香~

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