本周小长假期间（3月30日-4月1日）
新加坡第二届米其林指南美食节
（MICHELIN guide Street Food Festival）
即将在圣淘沙名胜世界举行
本次美食节中
将有15家餐饮业者参加
并为客人们献上自家招牌菜肴
包括本地菜、法式、日式菜肴等
价格低至3元
这15家餐厅都是在
米其林指南中被推荐的
让我们来看看它们都是谁吧~
Traditional Haig Road Putu Piring
这个摊位出售一种
来自南印度的米粉蛋糕
也是当地的传统点心
做法是在米粉中包上红糖、椰丝、花生等
然后放进蒸笼蒸熟
这些点心有甜有咸
口感特别
第一次尝试的盆友们
一定会有惊喜
地址：14 Haig Road, 430014
Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao
这家餐厅在牛车水地铁站附近
主要经营拉面、小笼包、饺子等
味道正宗且价格合理
虽然环境简陋
也没有空调
不过对于吃货来说
这些都不重要~
如果你是面食爱好者
那么这里绝对值得一试
地址： #02-135, 335 Smith St, Singapore 050335
Wah Kee Big Prawn Noodles
这家虾面都是现点现做
以保证食材的新鲜
虾的个头很大
是甜脆爽的口感
面里还加了蒜蓉、辣椒等调味料
使味道层次更丰富
如果加点钱
还能买到升级版的虾面哦
地址： 1 Esplanade Dr, Singapore 038981
Maguro-Donya
这家店的招牌菜是金枪鱼
也许是新加坡最新鲜的金枪鱼了
分量也很足
入口即化的口感简直一秒上天
其他的日式料理也很赞
像是生鱼片、寿司等
能在新加坡这么多的日料店中脱颖而出
也是很有两把刷子了
地址：3 Temasek Blvd, 310-316, Singapore 038983
Keng Eng Kee Seafood
这是一家做中式炒菜的海鲜餐厅
咸蛋黄螃蟹和辣椒螃蟹是招牌菜
然鹅他家不仅海鲜做得好
其他非海鲜类的菜也一样好吃
地址：124 Bukit Merah Lane 1, #01-136, 150124
Char
这是一家主打港式烧腊的餐厅
招牌菜有叉烧、脆皮烧肉、烧鸭等
吃过的人都对这里的酱汁味道
和肉的肥厚搭配形成的口感
赞不绝口
地址：363 Jalan Besar, Singapore 208994
168 CMY Satay
这是一家做沙爹肉串的店
有羊肉，牛肉，鸡肉各种肉
6毛新币一串，最少买十串
肉串先腌再炸
吃的时候沾上沙爹酱
再配上黄瓜洋葱等蔬菜
好吃到停不下来
地址： 335 Smith St, Singapore 050335
New Ubin Seafood
这家店的地理位置比较偏僻
不过酒香不怕巷子深
慕名而来的食客还是络绎不绝
他们家的海鲜很新鲜
而且做法新颖多样
除了招牌黑胡椒螃蟹之外
牛排也是必点菜之一
地址：63 Hillview Avenue, Level 6 (Canteen), 669569
Man Man Unagi
这是一家专卖鳗鱼饭的餐厅
跟普通餐厅不同的是
他们家的鳗鱼是现杀现烤的
绝对新鲜
冒着浓浓香气的鳗鱼片
烤的恰到好处
里面鲜嫩多汁
外皮焦香酥脆
口感堪称完美
地址：1 Keong Saik Road, #01-01, 089109
Blue Ginger
餐厅装修得像一个古老的房屋
氛围非常活跃
就像是繁华都市中的宁静绿洲
他家做的是特色娘惹菜
味道独树一帜
多用香料入馔
如黄姜，肉桂等等
是性价比很高的一家餐厅
地址： 97 Tg Pagar Rd, Singapore 088518
Bismillah Biryani
这家店主打印度菜
印度炒饭是他家的必点菜式
米饭跟鸡肉炒得较干
不是湿润的口感
却有另外一种风味
地址：50 Dunlop St, Singapore 209379
A Noodle Story
超好面的“新加坡拉面”
其实是一道结合不同风味的特色佳肴
它是日式拉面
但结合港式云吞面的特色
搭配经过36小时真空烹调
并用木屑轻微烟熏的叉烧
再加入具有新加坡风味的
自制参峇辣椒酱和虾米
老板每天只准备200份“新加坡拉面”
保证食物的品质
所以想吃的盆友们要赶早咯
地址：7 Maxwell Rd, 01-39, 069111
Liao Fan Hong Kong Soya Sauce
Chicken Rice & Noodle
这家著名的了凡油鸡饭面
被称为是最便宜的米其林餐厅
可以说是一个必来打卡的“景点”了
你要说他家的油鸡饭跟别家有什么不同
大概就是鸡肉的嫩度吧
入口即化完全无渣
酱汁是偏甜的口味
叉烧和脆皮烧肉也非常赞
地址：336 Smith St, Singapore 050336
The Song of India
这家餐厅的食物中西融合
以印度菜式为主
餐厅装饰得烟雾缭绕
看起来很神秘又高雅
充满印度风味的甜品也很特别
如果你想品尝正宗的印度菜
那么这里是你的不二之选
地址：33 Scotts Rd, Singapore 228226
Joël Robuchon Restaurant
这是新加坡唯一一家米其林三星餐厅
高贵大气的室内装潢
无不体现出它在美食节的地位
餐厅主打法式料理
坐在柜台边还可以观赏到
大厨制作菜肴的过程
从前菜到甜点
每一道菜都让人意犹未尽
地址：26 Sentosa Gateway, Hotel Michael, #01-104 & 105, 098138
介绍完了这15家餐厅
你是不是非常想去美食节
现场品尝一番呢？
可惜门票已经售罄啦~
不过没关系
还可以去他们的餐厅里吃
地址椰子已经全部给出啦
祝大家牙好胃口好吃嘛嘛香~
老公在新加坡月薪6000新币！不帮我申请PR，也不回国！我们就这样常年两地分居着。。。
刚来新加坡的时候，你有说过 I am coming吗？嘿嘿嘿嘿嘿……