这两天，又一起幼儿园集体食物中毒事件被媒体报道出来，牵扯了不少妈妈的心。
辣妈一位粉丝的孩子，也在这所幼儿园上学，住院4天才康复。这名2岁的孩子读小豆豆班（PG），上周五（12月4日）在幼儿园食物中毒，凌晨孩子高烧42°，腹泻不止半小时换了8次尿片，入院后被确诊是感染沙门氏菌。
粉丝告知，之前通知是18人中毒，最新情况是，幼儿园已有60名孩子有肠胃病状。
以下为网友的原文
“我儿子在小豆豆班，也就是18个月到2岁的孩子。上周五回来半夜发高烧快42度然后呕吐。
我当晚就送去MEH伊丽莎白医院急诊，随后医生就建议住院了，周日的时候大便测试结果是Salmonella（沙门氏菌），我当即就通知学校了，希望学校能尽快通知其他家长，但是他们并没有。
*伊丽莎白医院儿童病房门口
我追问了几次学校有没有其他类似的孩子，到周一为止校长都说坚持说没有。周一下午才发了个通知说很多孩子闹肚子。
*幼儿园的家校沟通系统
学校态度非常敷衍，周一下午我在MEH伊丽莎白医院，遇到了一个同学校的孩子。他们周末也去KK妇幼医院确诊了，但是因为没有单人病房，所以转到MEH伊丽莎白医院来了，所以肯定不像他们说的只有我儿子。
学校有个专门负责沟通的手机app，我是通过手机app联系学校的，周日周一早上发消息都没有被理睬，下午我又催促了一次校长才回复说，只有我儿子。
所以我昨天直接打电话去FSA投诉他们了，开始打电话给MOH，他们建议这个属于FSA管辖的范畴。
前天政府派人去学校了，下午5点才发了通知给所有家长，已经有4个小小班的孩子在医院里确诊感染沙门氏菌。
其他大点的孩子明显也是，只不过抵抗力更好，没有住院做相关测试。
*幼儿园通知
另外他们学校所有食物都是inhouse prepare（学校自己厨房准备），没有用3rd party food catering（第三方外包送餐服务）。当初我选这个学校也是考虑到这样会更卫生更容易监管，没想到就出了这样的事故。
最让人生气的还是校长敷衍了事的态度。
我儿子住了4天院，反复高烧，开始两天呕吐不停，用了止吐药和抗生素才稳定下来，接着就不停拉肚子，周一凌晨拉的最厉害的时候半个小时换了8次尿不湿。
*示意图
另外一个受害儿童的妈妈，我们是在医院里遇见的，她的儿子症状更严重，有吐血和拉血的情况。
开始估计得是住两天，费用大约要10000新币，最后实际上住了4天，预计费用大约20000新币，前提是没有其他恶化的症状。
*医院部分账单
下午学校又发了一轮通知：已经有60个孩子肠胃病状，5人确诊沙门氏菌，3人住院。”
*幼儿园通知
以上资料由受访者提供
昨天，这位的粉丝的孩子已经出院。希望所有的孩子都能尽快康复起来！也希望幼儿园和学校都能在食品管理上再严谨一些，让孩子们少受伤害。
辣妈说
新加坡常年夏季，气候炎热、潮湿，细菌、微生物繁殖起来特别快，食物易发生腐败和变质。儿童的消化系统尚不成熟，局部抗感染能力较差，加之生长发育快，胃肠道负担重，稍有不慎，就容易患病。
在2019年也出现PCF旗下12所幼儿园，共238名幼儿园学生出现肠胃炎病状。
食物中毒典型症状
1. 吃完东西后，（可能几分钟，也可能几个小时后）突然出现腹痛、上吐下泻等胃肠道急性症状，来时特别凶猛。
2. 发病范围与食物分布呈一致性，比如引起食物中毒的食物，吃过的人都发病，没有吃过的人就没有事情，没人继续再吃就不会有新的病号产生。这就是为什么新闻里报道食物中毒事件，往往都会说某学校食堂、某饭店出现集体食物中毒事件了。
食物中毒怎么办？
儿童患了轻度急性胃肠炎，家长的首要任务是补充水分，预防脱水。
口服补液盐是最经济、最便捷、最有效的补液方法。可以到guardian、屈臣氏等药店直接购买袋装补液盐或者冲泡的补液盐颗粒。（口服补液盐也适用于其他的腹泻、呕吐和高烧时使用，家有儿童，可以常备。）
如果症状并未减轻，则应及时就医，或拨打急救电话995。
疫情期间，食品局已制定相关监管措施并严格执行，而食品业者也必须尽责，保持良好的卫生习惯。若公众发现食物卫生问题导致不适。可拨打投诉电话：1800 226 2250 。
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