在新加坡的吃货们可幸福着呢，每次出门都能看到各种各样的美食小吃，当中少不了的就是冰淇淋。冰爽冰爽的口感，消暑效果一流~

 

可是大家每天都在忙工作，就算是周六日也可能得加班有木有！

 

今天小编就教大家在家如何1分钟自制冰棒~看起来超漂亮的喔！

OREO牛奶冰棒 份量：10支

 

14片（约125公克） OREO或其他巧克力饼乾

60g细砂糖

60ml水

125ml酸奶油

60ml全脂牛奶

250ml鲜奶油

1茶匙 香草精

 

1.先将饼乾压碎，放好备用。

2.在另一碗中加入砂糖和水，搅拌到看不见糖粒，再将奶类製品还有香草精倒入。

3.最后在加入刚刚准备好的巧克力饼乾搅拌均匀。

4.放入模具中冷冻至少冰 4 小时就完成了。

枫糖葡萄柚调酒冰棒份量：10支

 

2.5杯 鲜榨红葡萄柚汁

0.5杯 纯枫糖浆（可依口味调整）

1盎司 波本威士忌

6ml苦精药草酒（如果不喜欢太苦可以少一些）

全部搅拌确认成分均匀就可以拿去冷冻了。

薄荷柠檬调酒冰棒份量：10支

 

一把新鲜薄荷叶（大约25片）

1杯 水

3/4杯 糖

2杯 兰姆酒

1.5杯 苏打水

半杯新鲜的橙汁

 

1.取一锅放入水和糖烧开，煮沸后转小火焖3分钟后再放凉。冷却之后再放入薄荷叶至少半小时，然后再将薄荷叶取出丢弃，留下薄荷糖浆即可。

2.将兰姆酒、苏打水、柠檬汁还有糖浆搅拌均匀，倒入模具中冷冻至少 4 小时就可以享用咯。

优格野莓冰棒份量：8支

 

8盎司 混合莓果（覆盆子、黑莓）

1杯 鲜榨青柠汁

3.5匙 糖

16盎司 优格

1/2杯 椰奶（含奶油）

少许盐

 

1.将莓果、青柠汁和一茶匙的糖溷合再一起放置10分钟，然后再用叉子捣碎。

2.在另一个碗中混合优格、椰奶、盐和2.5茶匙的糖，接着再倒入刚刚捣碎的浆果搅拌均匀。

小提醒：椰奶和优格一定要搅拌到混合在一起不分离才可以喔～

3.倒入模具中放进冰箱冷冻 4 小时。

血橙椰奶冰棒份量：8支

 

2杯 无糖椰奶

3茶匙 枫糖浆

1杯 鲜榨血橙果汁

适量草莓、椰奶切片

一颗青柠汁

 

1.将糖浆倒入椰奶中搅拌均匀，倒入冰棒模具中大约1/3处，然后加入切片的草莓或椰果然后冰藏冷冻。在冻结一点点的时候插入冰棒棍。

2.一小时后，再将橙汁和柠檬汁搅拌均匀，倒入模具的2/3处。

3.同样一小时后，再倒入一杯椰奶补足剩馀的空间，接着至少冷冻 4 小时就可以享受了。

 

要插入模棒的话，冷冻满 1 小时就差不多就可以将冰棒置入了，不过因为每个食谱的浓稀度都不太一样，需要大家自己评估一下。另外，因为液体结冰后体积会变大，所以要注意倒入模具中的饮料不要放满，要留一些空间。另外脱模的时候，如果拔不出来，只要隔着模具稍微泡一下水就可以轻鬆取出。