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湖海河流,自然的馈赠
给人们捕捞的资源,透着坚持
齐来丰鱼庄把美味变的那么的自然
齐来丰鱼庄现分店来到牛车水唐城坊
不仅带来了新菜 老板还亲自坐镇对小K说
希望大家只要想吃鱼,就来齐来丰!
上了菜后小K才知道霸气的话需要底气!
底气何来?还要说这全岛独家的食材…
独家食材 脆鱼
来自国内专属的脆鱼养殖,每每空运至小坡
把这份新鲜、绿色无污染的食材带到餐桌上
作为唯一的脆鱼餐馆就是要这么坚持
可派小教室何为脆鱼
原产于广东中山长江水库的一种草鱼
学名,脆肉鲩(huan)
因由蚕豆喂养,肉质随之改变,
肉质变得爽脆,因此得名“脆肉鲩”。
Q弹爽脆的口感,天下一绝!
脆鱼
招牌椒香脆鱼锅
这道大厨出手的上乘之作,
其烹饪技法极为讲究,火候拿捏极为精准
加以融入本地口味,绝对珍品
炝
在鱼还是半熟的时候,
由油温恰到好处的特调
秘制油淋下炝鱼。
油温迅速锁住肉鲜
高超的技艺是霸气的保证
与牙齿嬉戏的肉肉
赞
一口入魂,大呼过瘾
鱼肉爽脆,弹牙
嚼之至后,回甘无限
这脆鱼肉咬下一口便会发现与众鱼不同
口感清爽,脆口儿,肉质紧致扎实
每一口都与牙齿嬉戏Q弹有动感
又有三文鱼等级的营养价值,大推荐!
肉本人胶原蛋白含量很高
强大的胶原含量有美容养颜
超高的钙质含量又有预防骨质疏松的功效
适合一众人群,尤为适合各位漂漂的小姐姐!
不敷衍的精品配菜
精
这么精彩的一锅,唯鱼肉赞到天际吗?
不服输的配菜要求登场,于是…
海带花
精选根部最嫩的部分
萝卜条
爽脆细致的口感
台湾高山花菜
来自宝岛的有机花菜
特色素毛肚
独家的精致的素食
杏鲍菇
口感劲道的菇菇
配菜们在秘制汤汁中焯水之后
显得额外精神开始和鱼肉在锅中尬舞!
不隐藏的小确幸
细
国内空运到小坡的上等灯笼椒
油炸后椒艳鲜香不呛辣
味觉挂保证的头位功臣
同样空运到此的甄选黄金豆
油炸后酥脆有嚼头儿
口味层次感的小推手
搅拌之后
便进入大型分食阶段
吃着吃着开火再搅拌一下,
这样味道才会更浓郁!
吃罢小K觉得老板太谦虚
就凭这道菜,就该是食鱼头把交椅!
招牌老坛酸菜鱼
口感的细腻入微
调味与众不同
颠覆传统之作
落花瓣雅然至极
不想淡香已至
这喷香扑鼻的酸菜鱼锅,上桌那一刻
小k料定她必然俘获万千饕客的味蕾
散上几瓣花瓣,看似顽皮
实为借热提香,玄妙在此
鲜香,回味绵长,百吃不厌
这与众不同的鲜香何以而来?
来随小K感受下
精熬的高汤做底,除去鱼汤的腥味的同时
还提鲜香美味,营养丰富
最主要的是本菜绝密武器,特制酸菜
←
特制酸菜
调味众不同的酸菜
来自国内专属
专供酸菜厂
秘方腌制小坡独家
口感爽脆不失嫩劲
咸度刚好
不会过酸
鲜嫩鱼肉
→
当日鱼市场购买
新鲜的深海鲈鱼
新鲜嫩滑挂保障
活色生鲜肉质鲜嫩
片片均匀
无骨少刺
肉片扎实
为了这锅好料
老板也是下足成本
绝对佛心!
吸饱汤汁的魔芋丝
Q弹饱满
一口汤,一口鱼
还有这般小确幸
魔芋丝
新鲜青麻椒
清香、鲜麻
多重味觉体验
令人一麻难忘!
无辣不欢的时代,一定要来份酸菜鱼!
口感更带劲更魔性!最主要老板科学配比
不上火,酸香里透鲜,鲜里着辣
辣而不燥,椒香不呛,香气四溢!
招牌玉翠龙鱼锅
来自越南湄公河的美味
这道菜别有风味
青花椒、红辣椒、青辣椒
三椒齐刷味蕾
麻而不木、辣而不燥,食之口齿留香,
闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴!
龙鱼没有鱼刺,肉质软嫩,
肉质细嫩、口味鲜美,营养价值极高的!
招牌金汤柠檬鱼
这道金汤柠檬鱼
绝对是锅物爱好者的最爱
金黄色的汤汁里是饱满的鱼肉,
中间点缀着晶莹剔透的柠檬!
独有的海南黄椒酱和
老南瓜发酵,再配上清新的柠檬。
让人欲罢不能,一口接一口喝停不下来。
鱼肉一下子滑进喉咙里,无比满足。
配菜也选择了跟金汤比较搭配的
金针菇、年糕、白菜
魔芋丝、腐竹
更资深的吃货就会点一份美国肥牛!
肥牛和金汤,简直是黄金搭档!
汤锅除了金汤柠檬鱼,还有两种鱼可以选择。
其他鱼锅一样赞
番茄维C鱼
川香麻辣鱼
番茄维C鱼酸甜适度,老少咸宜。
川香麻辣鱼麻辣鲜香
不废话赶快吃起来!
特别体验一锅两吃
重要的还要敲黑板讲一下
这里鱼锅一锅两吃,夹完鱼不算完
喊服务员免费加膏汤刷火锅菜呦
小料台看见没,变身火锅后小料碟儿沾起来
玄妙的美味不止头牌主打大菜,小菜也不含糊
酱香牛肉
店里每天卖得最快的菜品!
被喻为“卤中仙”的酱香牛肉
采用品质优等的美国肥牛私房秘制
酱香浓郁,肉质鲜嫩爽口
配上秘制酱汁,美味千金难买!
不愧店里每天销量状元!
胶原脆骨
骨边肉,骨肉相连,好吃到理所当然
独家秘制酱料腌制,经过油炸
口感酥嫩,咸鲜
绝对啤酒的最佳伴侣
本碟为每日限量供应,
想一品美味的列位,您还得请早儿!
店家的秘制开胃小食,也是我们下酒谈天的好伙伴呦
秘制小番茄
一道蜂蜜腌制的
解暑甜食
甄选的小番茄被
蜜浸得软绵
冰镇过后
口感精细又惊喜
尤为惊艳
话梅芸豆
经典粤菜小菜,味道酸甜,开胃爽口
冰镇过后尤为好吃,豆子经煮绵密且软
入口即化,就着蜜糖好似
冰淇淋般猎奇的口感
实属难得小食,精彩精彩
自制洛神花茶
清热解暑降火平燥
夏天的我们正需要
喝上一杯
继续吃好料
介绍完菜品了解完脆鱼又到了万众期待
乐大喜奔的福利发放环节了
福利一 · 新店开业鱼锅大促销
8月31日至9月9日全场鱼锅5折优惠
9月10日至9月19日全场鱼锅6折优惠
9月20日至9月30日全场鱼锅7折优惠
福利二 · 礼品大放送
100%中奖大礼
扫描下方二维码,按指示操作
就有机会获得
① 全单$10现金折扣
[可抵扣全单,除鱼锅菜品]
② 特选指定小菜
附上操作步骤
注:
* 每桌每次仅可使用一张,可与福利一叠加使用
福利三 · 留言送招牌菜
在可派推送的这篇帖子下方
以“我最爱的齐来丰鱼庄”为题留言
老板会选出10位最走心的留言
赠送招牌鱼锅一份
福利四 · 水果免费吃
活动期间,凡到店消费,
水果台水果任选任吃
活动时间
即日起 – 2019年9月30日
注:* 此活动最终解释权归齐来丰鱼庄与可派所有
店内环境精致典雅,以时尚简约为主
搭配镂空撒光的挂灯,令整个氛围显得高档
店里的灯光冲出静谧,就餐感觉温馨。
店面很宽敞,位置很多
和家人朋友聚会选在这里再合适不过了
齐来丰鱼庄
地址:133 New Bridge Road #B1-14/15
Chinatown Point Singapore 059413
订位电话:+65 6970 0777
营业时间:11:30am-9:30pm