麦当劳推出新版麦脆鸡,我们试吃后看看它是否胜过经典配方

新加坡人或许还记得麦当劳麦脆炸鸡最初登场时的滋味。如今,麦当劳推出新版麦脆炸鸡,主打更酥脆、多汁,香辣味也更突出。新版能否超越经典配方?我们找来几位同事一起试吃。

同事们对辣度和口感各有评价。平时不太吃辣的汉娜觉得新版很辣,也认为它比旧版好吃,像带骨的麦辣鸡腿汉堡。GZ则说它像更辣、更大的麦辣鸡翅,辣味不会马上涌上来,而是逐渐散开。嗜辣的Swarn称新版味道不同,外层没以前那么咸;他试了蜂蜜芥末、咖喱和烧烤酱,觉得三种都不错。Gawain也称赞外皮酥脆,和柔嫩的鸡肉搭配得恰到好处。

在韩国长大的Mikayla先蘸了蜂蜜芥末酱,觉得酱料味道浓郁,能衬托鸡肉风味。她说新版的辣度不会让胃不舒服,同时保留了自己喜欢的炸鸡香味。

试吃者最后也尝了新版。咬下去时,能感受到辣味和肉汁;外皮酥脆,不会过咸或太硬,鸡肉则依旧鲜嫩多汁。辣味来得直接,却不会在舌头上久久不散。三种蘸酱各有特色,蜂蜜芥末酱能平衡鸡肉外皮的辣味和香气。试吃者认为,这款新版麦脆炸鸡值得一试。