距离2018年春节

还有不到一个月时间

大伙开始置办年货没呢

鱼是每家每户过年必备

买的时间千万注意

尤其是这种鱼

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买鱼如何挑选？

鱼肉健康

但万一没挑好

不仅不好吃还可能不安全

如何练就火眼金睛

挑一条新鲜又安全的鱼呢

专业机构建议：

1、闻味道：尽量不要买哪种闻起来有酸臭味、氨水味儿的鱼。

2、看鱼眼：尽量买鱼眼是清洗明亮、有一点鼓起的鱼。

3、看鱼鳃：尽量买鱼鳃是鲜红色的鱼。

4、看背部肌肉：尽量挑选鱼背有弹性（弯了能收回的）的鱼。

5、买冷冻或冷藏的鱼肉：尽量挑那些肉质颜色还没有发暗、发黑的肉。

还有多少人不知道呢

赶紧奔走相告吧

来源：长春晚报、北京卫视