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我是全宇宙最会做美食的杭小奇
欧米奇以“大师之道,精益求精”的西点精神作为自身信仰,希望将纯正的西点艺术引入中国,成就影响中国未来的西点大师。
为此,欧米奇于2月份开启了“2019欧米奇全球考察”,组织教研团队奔赴世界各地,访名校、探潮店、寻热品,跟随大师足迹,感受不同文化背景下的西点和技艺。
5月,欧米奇新加坡站的考察走进了新加坡香阳环球厨师学院、面包新语、Pollen欧式餐厅、PAUL法式烘焙店、Tiong Bahru Bakery、FIREBAKE、Bengawan solo、Lady M甜品店、八天堂等著名学院与企业。还有不了解的小伙伴可以点击下方链接回顾新加坡精彩之旅哦~
2019欧米奇全球考察——新加坡站回顾
新加坡站 | Day 1打卡潮店挖掘『运营』秘诀,受邀考察『名校』深度交流研讨
新加坡站 | Day 2 POLLEN欧式餐厅+PAUL法式烘焙店,感受美食背后更深层次的西点精髓!
新加坡站 | Day 3 解密全狮城独一份的意式烘焙店,探访味蕾嗅觉双享受的网红打卡地
新加坡站 | Day 4 Bengawan solo + Lady M + 八天堂!探索超级连锁店铺的运营诀窍!
最终欧米奇研究院对每一款产品都进行了深入的剖析,和配方的改良,在经过多番调研之后,欧米奇研究院最终选定4款产品列入教学大纲,分别是:软法式肉桂葡萄卷、新加坡绿蛋糕、巧克力可颂玛芬、法式三文鱼菠菜塔
全新产品,全新配方,只等爱烘焙的你 2019年绝不能错过的重磅新品分享集赞领配方【活动形式】
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【活动对象】
杭州欧米奇订阅号所有粉丝
* 本活动最终解释权归杭州欧米奇所有
如今,新加坡站4款考察制品,火热出炉,现已被纳入欧米奇教学大纲,即将于所有欧米奇院校上线~
2019学习西点西餐
就来杭州欧米奇
【创业学子】 孔超:我的烘焙只为你
干货推荐 | 9条择校铁律,送给想学烘焙的你!
新生说 | 西点是我最初的梦想!
7种摆盘技巧,高逼格西餐料理的秘密都在这了!
在家就能做的三款经典千层,看完这篇你就会了!
这款颜值炸裂的爆浆蛋糕,初学者也能一看就会!
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(注:本文由杭州欧米奇品牌编辑,部分图片素材来源于网络,由杭州欧米奇品牌综合编辑发布,如有问题请与我们联系,感谢分享!)