遇见“王子”背后的女人!

一个女人最好的状态应该是怎样的?

心中有热爱,眼里有光芒。

有事业,不计较,怀希望,带阳光。

做一个灵魂挺拔的女人,这该是多么美好。

在我们身边,就有这么一个人。

她出生在八十年代,

从花样的年纪开始,

她便敢拼敢闯、年轻独立,

她是别人眼中的女强人,

但她更希望自己像个小太阳,

既温暖自己也照亮别人。

她便是“王子”品牌背后的女人——徐敏,大家喜欢称呼她为“依子”

 

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提到“王子”这个品牌,相信很多人都是耳熟能详。

 

2008年,初创“王子”品牌,本身学服装设计依子对时尚行业具备敏锐的嗅觉,加上与生俱来的商业头脑,在当时芽笼那样混杂的地方,她看到的却是商机,于是便有了新加坡第一家24小时营业的美发店——“王子形象设计”,很多明星艺人都是店里的常客。

 

2013年,她试水餐饮行业,融合本地餐饮特色,开设了“王子咖啡店”,因为经营有方,王子咖啡店生意非常火爆。

 

2015年,依子再度向餐饮行业迈进,开办了“情人港”海鲜餐厅。

在创业打拼的过程中,依子一直不忘为社会奉献自己的爱心,积极投身到公益事业中。她带领自己的员工去为乐龄老人理发,用自己力所能及的力量捐财献物,回馈社会。

 

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2018、2019年对于依子来说是不平凡的两年,2018年她跨界经营,成立了狮城之星文化娱乐公司。

 

由徐乃麟、陈建彬两位资深主持人担任司仪,并邀请巫启贤、黎沸挥两位重量级艺人担任主评审,举办了“狮城之星”大型亚洲流行音乐大赛,在新加坡缺乏生机的娱乐市场,掀起一阵狂潮

 

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也许是对随着年龄阅历的增长,在外拼搏的再风声水起,难以抹去的依然是浓浓的家乡情怀以及难以忘却的家乡味道,所以她决定把家乡的味道带到新加坡,与更多人分享这让她日思夜想的美味。

在2019年4月,创办“王子”旗下子品牌——“王子厨房 长沙小龙虾专卖”,再次回归餐饮行业。

 

基于商人本质,她把餐厅定位在晚餐及夜宵,主打最具特色的小龙虾以及长沙地道的小吃和湘菜小炒,为无数夜归的食客们提供美味佳肴,一直到早上五点。

 

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这一次的创业取得了不俗的成绩,并在短期内迅速吸引了一大波“王子”粉丝。乘着这波势头,“王子厨房”牛车水2号分店和“王子厨房”3号档口在10月开业。

 

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在华人人潮最多和新加坡人流最大的牛车水,形形色色的中餐厅数不胜数,已接近饱和状态,在这里开餐厅本身就具有挑战。加之“王子厨房”的菜价定位与周围餐厅相比不占任何优势,但这似乎并不能成为她的阻碍。

真正的好餐厅,绝不是简单的攀比价格和环境,也不是随波逐流的追逐时尚,而是需要懂得恰到好处的讨好味蕾和营造氛围,将整个用餐体验的愉悦感上升到意识层面”。

这是依子对餐饮经营的见解,王子厨房也正是秉承着用心做精品美食的理念,在慢慢地征服每一位顾客。

一路走来,依子的创业道路并不是一帆风顺,中间充满坎坷,布满荆棘。瘦小柔弱的外在,里面住着的确是一颗勇于拼搏,勇于开创和进取的心。

对于自己的事业版图,她一直在努力探索和寻找,基于对消费的升级和对跨界资源的整合的思考,她目前正在紧张装修和筹备两家全新风格的店,“春风十里”音乐酒吧和 “春风十里”音乐餐厅。

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据悉是引进中国知名餐饮品牌“春风十里”,结合新加坡本地市场联合打造,知名乐队演绎LIVE现场,午餐+下午茶+晚餐+夜生活 ,15小时超长娱乐 ,打造艺术化派对style。

 

万事通已经迫不及待想要感受这音乐与美食美酒相融合的美妙情境了~

 

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“从整体的规划设计,到硬装软装的施工,到舞台灯光音响的每一个重要细节,我们全部用最专业的人完成,打造出的效果一定会让所有人满意”。

 

依子这样说到,看的出她对这次的布局充满信心,让我们共同期待,春风十里即将给大家带来的惊喜吧!

店铺信息

王子厨房 1号店

 

? 5:30pm-5:30am

? 97748801

 ? 279 Jalan Besar , singapore 208943

王子厨房 2号店

 

? 11:30am-5:30am

? 62267866

 ? 199 new bridge road , singapore 059429

 

王子厨房 3号档口

 

? 9:00am-9:00pm

? 97748801

 ? people’s park complex , singapore 059108

春风十里音乐餐厅

装修筹备中

 

? 97748801

 ? 191-199 new bridge road,二楼 , singapore 059423

 

春风十里音乐酒吧

装修筹备中

 

? 97748801

 ? 43 carpenter street #01-01 , singapore 059922

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