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万事通说
新加坡首间“全牛宴”牛肉火锅开业~ 新鲜牛肉从美国进口,牛肉部位齐全~
说到火锅,不知通心粉们首先想到的是什么?鸳鸯锅?翻滚开水上的一层油?还是清一色的麻麻麻、辣辣辣呢?
不得不说火锅这东西确实很上头,一段时间不吃还馋,可是吃多了又觉得腻,毕竟吃来吃去口味就那么几种,都吃出审美疲劳来了!
然而在新加坡的武吉士,却有一间新开张的火锅店,那里的“全牛宴”吃法特别,从美国进口的牛肉又新鲜~ 简直把“吃火锅”拉升到了一个新的高度!
没错,本通说的就是“潮牛牛肉火锅”!这是全岛首间提供“全牛宴”的牛肉火锅店,亦是牛肉部位最全的店~ 在这里,吃火锅要讲究“流程”和“工序”,一套程序走下来简直就是火锅界的“盛宴”!
新加坡万事通 8
新鲜牛肉从美国进口手工解牛部位齐全
潮牛火锅的牛肉,都是从美国进口的~
精选品质新鲜的牛肉,根据牛肉的花纹手工解牛每日现点现切,严谨的选材标准,把控精细的刀工,才能切出均匀的肉片。
嫩肉、吊龙、脖仁、五花趾…
这里的牛肉部位是新加坡最齐全的!
潮汕牛骨锅底料十足汤味鲜美
潮牛牛肉火锅
对本味异常执念!
新鲜的美国进口牛肉,
配上潮汕牛骨锅底,
吃的就是那牛肉的鲜甜!
每一个部位都给你不同的体验!
每一片肉都在挑动你的味蕾!
5-6人份的全牛宴套餐只要$158,
快来享受这场吃牛的盛宴吧~
潮牛有着自己的饮食哲学,
牛在别处是一头简单的牛,
但在这里,他们是:
吊龙、五花趾、嫩肉、脖仁……
万事通细细品味了才知道,
明明是同一头牛,
不同部位肉的口感可以是天差地别!
8种部位有不同的吃法吃肉也得讲究顺序
在潮牛吃牛肉,
那就是两个字
“讲究!”
8个不同部位的肉,
还得按照顺序吃完,
才能体验到爽口的口感!
嫩肉
首先出场的就是嫩肉!它几乎没有什么脂肪,
是健身爱好者的最爱!虽然是瘦肉,但却很有嚼头,甜度高,鲜香可口~
五花趾
吃完嫩肉,喝一口椰汁
接下来入锅的是五花趾~
五花趾瘦肉中夹着一丝肥肉,
被煮过以后,
就直接“缩”成了球,
肉感Q弹,香味十足
蘸上一点沙茶酱
啊,人间值得~
五花趾
匙炳
五花趾下肚,
万事通满意的擦了擦嘴
接下来轮到匙炳啦~
匙炳靠近牛腿附近,
因为这个部位经常运动,
所以肉多汁,有弹性,
一整口吃下去,就是痛快!
脸颊
第四位登场的就是脸颊肉了~因为脸颊是牛动用比较多的部位,所以这里的肉很有嚼劲!
吊龙
脸颊刚下肚,服务员就把吊龙下锅了
吊龙是牛后背的肉,
又称西冷肉,人们耳熟能详的西冷牛排,
就出在这个位置!看看这肉质,“一口闷下去”简直不要太爽!
匙仁
吃完了吊龙,就轮到了老六匙仁~匙仁位于牛头与牛肚之间,
它的肉质肥瘦相间,口感虽然厚重,
但却很柔软
脖仁
接下来这场全牛宴就进入到了高潮部分!排在第7的就是今天的重头戏——脖仁!脖仁是在牛脖子附近的肉,
在整头牛当中,能被称之为“脖仁”的部位只有2%!
因为纹路酷似雪花,
所以又被称之为“雪花肉”。这是整头牛的精华所在!
不点就真的白来了!
肥胼
肥胼是全牛宴里的最后一种肉了,看这肉上的脂肪,没错,这就是牛肚子上的肉~肥胼的肉肥而不腻,入口顺滑怪不得深受一些群体的喜爱呢~
濑粉
然而,吃到这里还不算完。
现在才是下濑粉的最佳时机~经过八种肉“洗礼”的汤底,现在汤味很浓,濑粉才能入味!
这顿“全牛宴”给万事通的感觉就好比一场盛大的“演唱会”,“曲目”如行云流水般一首接着一首,到了“脖仁”,整场“演唱会”也就到了高潮部分~ 而结尾的濑粉更是“画龙点睛”,吃完濑粉,拍拍肚子,万事通很满意!
锅贴与蚝煎蛋必点的特色小吃
说完了重头戏,万事通再和大家推荐3个必点的特色小吃吧~
手工锅贴
潮牛的锅贴,真是一绝。锅贴里的馅料牛肉分量很足,一口咬下去,那是满满的幸福感~
福建蚝煎
新鲜的生蚝配上香气十足的煎蛋,蘸一点特质的辣椒酱汁,整个人都飘飘欲仙了~
如果和男朋友一起来,一定要记得帮他点一份哟~ 别问为什么,万事通也是为你好!
潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸,作为丸子界的“流量担当”,必须有点“内涵”!
潮牛的牛肉丸、牛筋丸都是手工打的,吸收了汤汁的鲜味,加上肉丸独特的弹性,简直是人间美味!
潮牛装修引领时尚武吉士E出口20秒到场
不得不说,潮牛牛肉火锅的装修还是很时尚的~ 典雅的灯光配上木色的装修,真让人食欲大增!复古的风格再加上一个大吧台~ 吃完了都忍不住想喝一杯呢!
时尚装修+大吧台
看到这里,想必通心粉们都迫不及待的想来尝一尝了吧?嘿嘿,宝子们只需要坐地铁到武吉士站,再从E出口出来~
沿着中间这条大道往前走上30米
潮牛牛肉火锅店就在你的左手边~
你还在等什么?赶快带上小伙伴们来一顿“全牛宴”吧~
▽▽
【潮牛牛肉火锅】
福利
只需转载此公众号文章
并且出示给店员
即可领取一份
价值$8元的手工锅贴
地址:
7 Fraser St, #01-40/41/42/43 Duo Galleria, Singapore 189356
营业时间:
11am-3pm5pm-11pm
🌟活动解释权归潮牛牛肉火锅所有🌟
| (推广)免责声明:以上推广图文内容为企业推广商讯,仅供读者参考。
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