秋天吃什么正当时？

秋天最想吃的又是什么？

回答当然就是

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“西风响，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄”。秋天，对吃货来说最大的事，就是尝尝今年的大闸蟹：蟹肉肥不肥！蟹膏香不香！！蟹黄满不满！！！

 但！是！

各位吃货朋友们应该依稀记得

去年香港的二恶英事件吧？

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那你知不知道，如果二恶英这类化学物质摄入超标，到底会给身体带来怎样的危害呢？

二恶英，又称二氧杂芑，是一种无色无味、毒性严重的脂溶性物质。

首先大闸蟹被检测到二恶英，并不代表大闸蟹有毒，但是消费者如果摄入过量二恶英，必定会引致氯痤疮、皮肤出疹及变色等皮肤病，以及体毛过多。

国际癌症研究机构已把二恶英列为人类的致癌物，长期摄入二恶英会牵涉到免疫系统、生殖功能、内分泌系统及发育中神经系统的损害。

去年此事一出，所有的新闻的头版头条，都直指中国江苏等内地大闸蟹原产地，让几乎80%的蟹农遭了秧。

爱吃蟹的吃货们更是不用说了，大闸蟹出不了国，在新加坡的我们自然是吃不到的！

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本来今年，在新加坡的我们几乎不可能吃到正规进口的大闸蟹，但是经过舌尖上的狮城团队的协同努力，几经波折。

舌尖终于为大家带来了可能是目前唯一一家经过中国官方检测合法出口，以及获得新加坡AVA检测的大闸蟹（Agri-Food and Veterinary Authority，简称AVA或农粮局）

▲ 舌尖甄选大闸蟹安全测试报告

而且舌尖此次将与顺丰速运（新加坡）有限公司合作，一起将甄选的大闸蟹带到狮城你的舌尖！

此次顺丰承诺将从国内开始，就全程采用冷链物流，保证大闸蟹的鲜活。新加坡本地配送也是一样标准的哦！

现在，小舌尖觉得是时候给大家看看今年大闸蟹的真容了！颤抖的人类，请擦擦你的口水！

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（部分图片来自网络）