最近新加坡的天气变冷了，气温从32度一下掉到了27度（真冷）。小美也开始披上厚厚的外套，望着办公室的窗外，脑补着大雪纷飞的景象，突然想吃一碗馄饨/云吞/抄手……？
#是馄饨（Huntun）#还是云吞（Wonton）？小朋友，你是否有很多问号？
“作为一个北方人，我7岁时第一次去到一家四川餐馆，好奇之余点了一碗抄手，等碗端上来的时候，我忍不住问：这不是馄饨吗？
上高中之后，去到一家广东餐厅，怀着憧憬的心情点了一碗云吞，碗端上来之后，我忍不住问：这不还是馄饨吗？”
文/源自网络
虽然都是面皮包着肉馅的形式，但是从原料、包法、汤底都是很有讲究的。
#馄饨+云吞=「新式」馄饨但是！小美作为一个合格的美食博主，在乎的只有它好不好吃……来，我们来谈点吃的。
想必大家多多少少都吃过自己熟悉的家乡款“馄饨”，但是今天小美来的这家店有着粤式云吞和北方馄饨的结合！不仅继承了粤式云吞的鲜虾，还结合了中国北方馄饨的大个头和鲜美汤底！或许我们可以称之为「新式」馄饨。
01 粤式云吞豪华馅料
这款「新式」馄饨包的可是豪华的云吞Wonton肉馅，超赞有没有！为什么豪华呢？在广州最基础款的云吞的馅料也都是以肥瘦混合的猪肉末混合鲜虾仁制成！
入口之后先是猪肉的Q弹再是虾仁的鲜香口感层层叠加，人间极致的美味。
吃一口馄饨，再喝一口汤～ 02 北方馄饨式鲜美汤底
馄饨
Huntun
紫菜、豆皮、鸡蛋、虾皮，再浇上一碗肉汤，撒点葱花点缀。这可是北方馄饨的标配。加上尺寸也够大只！几颗大馄饨入口，又暖和，又满足。
所以总结一句：
他们家的馄饨=粤式云吞的馅+北方馄饨的汤和大个头
一碗能吃两种风味，值！！
这家宝藏中餐小馆就在Tanjong Pagar，名字叫的也很温馨：Rice Ink 吃饭是不是像极了妈妈在叫你回家吃饭？家一样的感觉，真好。
最重要的是！！现在起吃馄饨报小美的名字有折扣！下班路过吃碗馄饨，是极好的。当然他们店里还有十分美味的中式套餐等着大家发掘～
/Rice Ink 地址/11 Kee Seng St, #01-03, ONZE@TANJONGPAGAR Singapore 089218
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你有多久没有吃馄饨了？走，下班去吃一碗吧～
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