餐饮视觉研究室原创编辑 ID:cysjstudio
图片来源：知尖餐饮全案设计
(转载文章请添加：Jocelyn-Wan)
我们都知道
华人同胞分布在东南亚国家的比例是最高的
因为饮食习惯和生活方式都比较接近
所以很多人都会选择在这里发展
而新加坡作为华人最喜欢的国家之一
很多文化与美食必然会得到交融
今天餐视君跟大家分享的知尖团队的新案例
就是位于新加坡的火锅品牌
据说是当地目前为止最美的火锅餐厅哦
项目名称
同心如意传统铜火锅
项目背景
同心如意传统铜火锅是一家开在新加坡的网红火锅餐厅，前身为如意传统铜火锅，于2013年创立，老板是一个对中国传统文化有着浓厚兴趣的新加坡华人，他希望能通过展示中国的非遗文化，打造一间独有情怀的餐厅。于是客户找到我们知尖品牌团队，希望可以帮助他们完成品牌升级设计。
项目分析
当前在如火如荼的火锅市场上共分为传统火锅与新式火锅，其中新式火锅热潮占领了大半市场。在国外的华人当然更怀恋中式的原来味道，而对当地的消费者来说，探寻正宗的中式火锅则更有吸引力，所以客户选择以传统火锅作为主打，也很符合当地的消费场景。
同心如意火锅在食材上为还原最传统最地道的火锅美味，其餐厅的所有食材不惜高额成本均从国内亲自采购回来，用最正宗最安全最新鲜的食材来制作，把最原汁原味的火锅味提供给客人。不仅如此，就连餐厅内可见的一切，大到桌椅板凳，小到勺子筷子一次性手套，全都是从国内采购而来，完美的诠释中国味道。
但是单单的还原传统风味还不足以打动食客、立足于竞争激烈的市场，同心如意在坚持传统的基础上，还融入了更多在菜品上的创新。
比如餐厅最受欢迎的“五大天王“——香辣三牛锅、九宫格火锅、麻辣鲶鱼锅、酸菜排骨锅以及番茄牛尾锅，都是根据不同人群的口味而不断调整最后特别开创，从而也成为新加坡独创锅底的第一家，在短短几年之内更是迅速发展成当地家喻户晓的火锅店。
基于此，经过改名后的同心如意为了进行全新的品牌升级，一套符合品牌调性的VI/SI，以及便于传播的品牌定位和slogan的工作就显得格外重要。
品牌定位
火锅店取名为同心如意，一方面是“同”与“铜”谐音，同时“同心如意”也是传统文化中代表了很好的文化寓意，有着给食客们带来好运的美好祝福；同时在传播上餐厅成为一个传播中国文化的一个窗口，将海外华人同心聚到一起，这样在品牌传播上能把深厚的品牌文化植根进来。
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餐厅改造对比图
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因为新加坡属于一个东西方交融比较深厚的城市，所以在表达餐厅内涵上，知尖团队希望除了利用传统的一些软装饰和老物件外，也能体现一些新中式元素的融合。
以“繁”与“简”，“新”与“旧”，“中”与“西”进行对比，从而在保留传统文化基础上凸显更多的新意。
设计落地
– LOGO设计 –
同心如意的标志设计图形从中国的古铜币中吸取灵感，再采用当代简约形式感比较强的线条理念进行设计。巧妙将品牌名“同心”二字与铜币进行结合，将两者存在的“同心”含义完美融合，不仅能很快与品牌内涵的塑造上形成强关联，而且也让消费者在认知过程中提升记忆点。
视觉图形与字体不同组合形式的呈现：
品牌主色调以深绿色和铜棕色为主，分别从铜币与代表吉祥之物的“如意”玉镯本身的色彩形成关联，进一步强调了品牌的内涵及文化；辅助色则以朱红色和墨黑色为主，提取了代表有中国传统文化元素的宫殿红门与砚台。
– 辅助图形 –
辅助图形采用白描化的矢量插画表现手法，选取了代表中国传统文化中清雅淡泊的“梅兰菊竹”，四种植物作为绘画主题，与此同时又与餐厅本身陈列的装饰形成关联，提高品牌的调性。
接着又从中式文化传统纹样中提取灵感，将火锅的一些食材与象征火锅的图形相结合，把火锅这种最大众化的品类用极具设计感的形式呈现，雅致不失格调，文化也得到很好的体现。
设计好品牌logo及辅助色系及图形后，开展品牌文化的贯穿工作。
– 应用效果 –
垫纸设计
预告海报设计
中英文结合，让品牌文化感和国际范更明显
外卖冷热饮杯设计
餐具设计
外卖抽纸巾盒设计
外卖手提盒设计
午餐单设计
菜单设计
菜单本设计得颇有质感，以品牌色为主打色调融入具有传统元素的简单线框，用大量的留白凸显精致的菜品照片，不仅如此里边的菜品都是由老板亲自拍摄的哦。
内容里还详细介绍了同心如意传统铜火锅餐厅在中国传统文化元素上的运用，包括满洲窗、竹编工艺等，以打造一间富有情怀的餐饮空间。
知尖团队在菜单设计上选取原木板作为承托，上面覆盖椭圆切盖的形式，将内页的菜单放入其中。整本菜单突破了传统火锅菜单的一些设计手法，也显得既有分量，又有文化格调。
– 空间设计 –
空间设计以中式元素和西式的形式感进行融合，因地制宜结合了新加坡的本土文化，墙面更是一致采用餐厅难得一见的复古稻草泥肌理，整体也得到更加均衡的画面，让消费者一进门就能感受到新中式文化的体验感。
在墙上陈列一些传统中式毛笔字，让食客就餐时也可慢慢品味博大精深的汉字书法。
结语
在如今市面上新式火锅主打的天下，能够将传统铜火锅店打造成网红品牌的例子并不多，而将传统火锅与文化属性相结合设计的火锅品牌更是少见。在这样的情况下同心如意就显得尤为特别，由于老板对传统文化的喜好与坚持，无论是在菜品上追求的地道与正宗，亦或是将具有文化特征的装置道具融入于“艺术”餐厅内，这家火锅餐厅都展现出的高层次格调，将美食与文化交融的体验都明显区别于其他店面的差异化特质，而这给我们留下的深刻印象，也是知尖品牌团队想要看到的。
而在整个策略设计中，始终贯穿“同心”的文化内涵，让LOGO设计成同心的符号icon，成为品牌未来可以一直延续使用的“品牌资产”，从而使得产品与文化相统一。而设计上“软实力”保留中式的传统，比如辅助图形梅竹兰菊与中式传统纹样元素的提炼，形式上也更加简化，更简单快速地与消费者得到心灵上的沟通，这种“求同存异”的碰撞让餐厅别有一番风味！
如果朋友有去新加坡旅游的话，记得一定要去打卡哦～
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