新加坡虽然地方不大，但从不缺美食！这里不仅有地道的小贩中心美食，也有不少米其林星级餐厅。
不过，近年来，新加坡的米其林餐厅似乎有纷纷离开新加坡市场的趋势。例如，米其林二星餐厅Restaurant Andre在新加坡经营了8年之后，于今年2月14日停止营业，回归台湾。
今天，新加坡的餐饮界传来了消息：位于圣淘沙名胜世界（RWS）的Joel Robuchon餐厅将于6月30日停止营业。
要知道，全世界共有只68家米其林三星餐厅，而这是新加坡的唯一一间。它在RWS的姐妹店，米其林二星餐厅L’Atelier de Joel Robuchon也将停业！只不过，也有消息称，后者会在乌节路上重新开业，至少需要1年的筹备时间！
Joel Robuchon餐厅由主厨Kim Joinie-Maurin负责，而L’Atelier de Joel Robuchon由厨师Vianney Massot经营。
随着这两家米其林餐厅的停业，确实为新加坡的餐饮界带来了一定的打击。
所以，在新加坡唯一的米其林三星餐厅离开之前，不妨带着家人朋友去感受下米其林三星级的美食滋味。
很有意思的是，这家米其林三星级餐厅还有自助餐，只需$79++就能吃到米其林三星级的美食，还可以吃到饱。
正好，这个6月，美朝峰会也将在圣淘沙举行，不如趁此机会一边感受米其林三星美食，一边参与见证世界历史性的一刻！
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