前不久,我一个嫁到日本的表姐回中国探亲,家里搞了一个隆重的家宴为她们一家接风。家宴那天亲戚们基本都到了,孩子也去了很多,超级热闹。
在吃饭的过程中,在中日两个不同国家长大的孩子在餐桌上的不同表现给我留下了深刻的影响。
(示意图)
表姐家的两个男孩,一个6岁,一个10岁。两个孩子从一进包间,便在妈妈的介绍下有礼貌地跟每个人鞠躬问好。
席间,同桌的亲戚给他们夹菜,他们都会有礼貌地致谢。有一个亲戚给他们夹了一道有点辣的豆腐,看男孩表情明显是对辣味很不适应,但还是硬吃了下去。吃饱后,哥俩没有离开座位,一直坐在座位上陪同桌的长辈们用餐,直到结束。
反观我们中国国内土生土长的那几个娃,年龄基本涵盖从幼儿园到小学,表现真的是相差甚远,着实让人有些脸红。
(示意图)
吃饭的时候完全不懂得谦让,遇到爱吃的菜,一味拿着筷子使劲往自己食碟里夹,在一盘菜中只挑自己喜欢的食材。吃饱后,满包间疯跑,你追我赶,或者拿着父母的手机玩游戏。
大人们边吃边高谈阔论,见惯了孩子吃相上的不雅,习以为常,甚至宠溺的一笑置之。
餐桌礼仪应十分重视
餐桌礼仪是一个孩子教养中很重要的部分。当你忽视了孩子的餐桌礼仪,你就关闭了孩子展示自己的一扇门。
餐桌上,孩子通过坐姿、动作、神态、表情、目光等,已经用无声的、丰富的语言在告诉人们你是谁、你有什么心态,你尊重他人或者旁若无人,你是对生活充满自信的成功者还是消极对待人生的失败者。
良好的餐桌礼仪是展现一个人品行的最好方式。现在也经常被用作公司考察应聘者的社会技能和优雅度的重要因素。据统计,46%的商业合同签署的成功也都归功于此。
一顿饭的时间,足够让你了解一个人。
因此,培养孩子餐桌上好的肢体语言,还意味着帮他矫正一种散漫的失败者的坏习惯,养成一种得体、有度的成功者习惯。
家庭的用餐时间,也是培养社会人际关系技能的最好机会。因为它们反复在每一天里发生。孩子掌握了餐桌礼仪,就会自然、大方地用餐,不会因糟糕的餐桌仪态被人注意,而让自己和他人不舒服。
今天让我们一起看看孩子培养餐桌礼仪应该从哪些方面入手。
餐桌礼仪有哪些?
1、请长辈先入座,并先给长辈盛饭。
敬老是中华民族的传统美德,在孩子小的时候,爸爸妈妈就要做好示范。吃饭时先请家中爷爷奶奶等长辈入座,并先给长辈盛饭。
在长辈还未动筷之前,孩子不能自顾自地先吃起来。在爸爸妈妈把碗递给孩子时,孩子应该双手把碗接过来,表示对长辈的尊敬。
2、吃完饭之前不能离开座位。
除了饭前洗手外,最好让孩子养成吃饭前处理完上厕所的问题,这样可以更安心、放松地享受美食。很多孩子在吃饭过程经常要求上卫生间,这样既影响吃饭,又显得很不文明。
3、坐正坐直,保持挺拔的姿势。
好多小朋友吃饭的时候,都会东倒西歪,或者把脚翘在椅子上。这样不但不好看,而且还不利于消化。
4、正确地拿筷子。
学习用筷子,并不是件难事。需要一定时间的训练。拿筷子的姿势和熟练程度都能反映出一个人的家庭教养。
5、吃饭时不要敲打碗筷或大声喧哗。
6、避免在盘中翻来翻去。
不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻来翻去,有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部夹走,而把不好的留给别人,这是一种很失礼的行为,并且显得很自私。
7、吃饭的时候尽可能不要发出声音。
教育孩子嚼饭的时候尽量闭着嘴,喝汤的时候也慢慢等汤凉了再喝,不要上来就西里呼噜地喝。
8、不要一边吃饭一边干别的事情。
吃饭的时间是一家人聚在一起的时间,也是加强亲子沟通的最佳时间,孩子也会有很多事情想与爸爸妈妈分享,请珍惜这段时间。
提醒孩子,吃饭时不可以玩玩具。吃饭时也尽量营造一个安静的环境,不要让孩子边吃饭边看电视。
9、饭后对准备食物的人表示感谢。
10、吃完饭后若要先离席,要跟长辈打招呼:“我吃好了。”
11、饭后帮助清理餐桌、收拾碗筷或者帮助洗碗。
遇到尴尬情况怎么办?
有时一些令人难堪的情况会突然发生,你需要冷静处理以免打扰大家的用餐。
1、如果不小心将饮料洒到了别人的大腿上,请先照顾到这个人,再处理洒在桌子上的。
2、如果撒了食物,请用匙子和勺子将其放回盘子边上。不要再吃曾落到桌子上或地上的食物。
3、如果咬了很辣或者味道奇怪的食物,请不要慌乱不迭,那会引来很多注目,要悄悄地吐出来放在你盘子的旁边。
4、如果有食物粘在牙齿上用舌头也无济于事时,请表示歉意然后去卫生间来处理。千万不要在餐桌前用手指头或牙线来剔牙。如果你在使用牙签,一定要用另外一只手来遮挡。
写了这么多饮食方面的细节,希望爸爸妈妈们不会受打击,我们是需要几周时间来培养这个新习惯的,要是每一周练习一个新的好习惯,你会发现有礼貌的进餐是又简单,又自然。让它成为自然而发的行为。
这就是为什么学习餐桌礼仪最理想的地方在家里。当孩子掌握了餐桌礼仪,无论在大排档,还是在六星级酒店宴会厅,他们能够轻松自信地在任何地方和任何人一起用餐。
*文源自公众号老虎工作室,图源自网络。
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