捞鱼生，过年捞个好彩头！
新加坡庆祝农历新年的风俗中，
正月初七，
家家户户都是要吃捞鱼生的。
但是相信很多乍来新加坡的小伙伴，
听到“捞鱼生”，都是一脸懵逼的。
那么到底大家再捞的是什么呢？
虽然叫做“捞鱼生”，
但是跟日本的生鱼片完全是俩种食物喔。
“捞”来自粤语，意思是“拌”
顾名思义，
捞鱼生就是一道用鱼肉和各种蔬菜配料制作合成的凉菜。
鱼生的主要用料是生鱼条，
五彩缤纷的蔬菜，
最后才配上酸甜杂陈的调味料和芝麻。
吃的时候由一个人发号施令，
大家就一起用筷子将盘子中的各式材料高高夹起～
一边夹一边用广东话大声喊：
“捞起！捞起！捞到风生水起，一年好过一年！”
听说夹得越高，
来年赚的越多喔～
所以，捞鱼生不仅捞的是各种好吃的食材，
更捞的是新一年的风生水起
在此，
附上小编独家“捞鱼生”吉利话小抄，
帮你拿满分????，事事如意！
1. 将生鱼切成条，放在大盘子里
吉利话：年年有余，富贵平安
2. 将酸柑肉放在生鱼条旁边
吉利话：大吉大利，恭喜发财
3. 撒上胡椒粉和五香粉
吉利话：招财进宝，五福临门
4.倒入一碗香油
吉利话：财源广进，财源滚滚来
5. 加入五彩缤纷的蔬菜
吉利话：风生水起，步步高升，鸿运当头
6.撒上干果、花生碎和小零食
吉利话：金银满屋，遍地黄金
7. 撒上芝麻粒
吉利话：生意新隆，财通四海
8. 最后浇上酸柑汁和蜜糖
吉利话：甜甜蜜蜜，天天开心
正所谓入乡随俗，
到了正月初七，
记得吃一份捞鱼生喔！
在此，小编祝大家新年快乐、
事事顺心～❤️
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