如今,各种含糖饮料又被称作“快乐水”。虽然常喝容易造成肥胖,引发糖尿病等各种疾病,但是以可乐为代表的“肥宅快乐水”深受年轻人的喜爱。
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近期,新加坡政府宣布,将全面禁止高糖饮料广告,系全球首个实施这一举措的国家。未来新加坡所售饮料的外包装还会以颜色标记,以区分饮料是健康(healthy)、中性(neutral)还是不健康(unhealthy)的。实际上,目前全球已有超多30个国家采用了这种颜色标签。
高糖饮料对身体健康的危害越来越引起人们的重视,但是“道理我都懂,但就是想喝”的想法让很多年轻人无法管住自己的嘴。
在南都NDX实验室发起的站队投票中,有近5成(45.5%)受访网友表示支持禁止高糖饮料广告,但是超过7成的受访网友却认为,即使禁止高糖饮料广告,也不会对自己今后的消费选择有所影响。网友“小白兔”认为,这种事情需要靠自觉,奶茶是真好喝,管不住嘴怎么禁也没用。
那么,对高糖饮料的选择产生影响的是什么?调查结果显示,健康问题是影响喝高糖饮料频率的主要原因,其次则是因为减肥和饮料花费。超过6成的网友每次在高糖饮料上花费10元以内,花费11—30元的占比约30%,每周喝2—3次,就有可能花费超100元。
网友“QC”就说,少喝奶茶才是正确的选择,省钱又减肥。
网友“LAN”也说,为了自己的健康着想,高糖饮料能少喝就少喝,自己管住自己的嘴。
有网友说,“肥宅”有三宝:可乐、薯片和撸猫。“肥宅快乐水”到底有多好喝?在南都NDX发起的站队投票中,有52.6%的网友表示喜欢喝。那么,具体到品种,大家有何喜好?
“没有什么事情是一杯奶茶解决不了的,如果有,那就两杯。”奶茶,是最多受访网友喜欢喝的“快乐水”,比起碳酸饮料、茶饮料和其他类的含糖饮料,票数遥遥领先。网友“三三”直言,我血液里流的都是奶茶。
44.2%的受访网友表示每周会喝1—2次高糖饮料,而每周喝3—4次,甚至5次以上的网友均超过10%,只有不足3成的网友表示自己几乎不喝高糖饮料。
为什么甜甜的“‘肥宅快乐水”让人欲罢不能?“喜欢吃甜的东西,这是人的天性,吃甜的东西会让人的心情变好,这个是真的。”广医二院临床营养科副主任邓宇虹医生解释道,甜的东西可以提供能量,所以从原始社会以来,吃甜的就是会让人快乐,这其实是人类的共同需求。
即便吃甜是人的一种天性,但并不代表这种天性就值得大力推崇。由于高糖饮料大行其道,由此引发的健康风险,日渐引起人们的关注。
按照中国营养学会在《中国居民膳食指南(2016)》中提出的标准,人体添加糖的摄入量,每天不要超过50g,最好控制在25g以下。邓宇虹医生也指出,如果长期摄入过量的糖,容易引起糖尿病、肥胖等问题,一旦脂肪沉积在血管,还会导致心血管疾病。
数据显示,目前全球约有4.2亿糖尿病患者,预计到2045年,将升至6.29亿人,高糖饮料是提升这一数据的重要因素。
虽然超过4成(44.2%)的受访网友表示喝饮料时会注意含糖量,但也有网友表示这不是自己注意就可以的。
经常喝奶茶的大学生小刘几乎尝遍了各大网红品牌奶茶,她说,不同品牌的甜度不一样,同样是半糖,感觉还是不一样,“而且甜度不能代表含糖量啊,很多测评都说了,奶茶就算只要三分糖,含糖量还是很高。”
有一些饮料也很容易让人忽略其含糖量。如果以为只有“肥宅快乐水之王”可乐的含糖量比较高,那你就错了。记者通过实测发现:
可口可乐每100毫升的碳水化合物为10.6克。
小茗同学茶饮料每100毫升的碳水化合物含量为11.1克。
维他柠檬茶每100毫升碳水化合物为13克。
也就是说,比起可乐,茶饮料的含糖量可能更高。因此,消费者在选购相关饮品时,务必仔细阅读产品标签,才能做出更合理的选择。邓宇虹医生也建议:“含糖饮料没有健康的喝法,还是要少喝,如果害怕发胖,喝无糖的饮料也是可以的。”
但是,这并不意味着喝无糖的饮料就绝对健康。“很多无糖的饮料,实际上也带有一点甜味,其实就是用甜味剂来代替了糖。”邓宇虹医生同时指出,虽然目前无糖饮料主要都是用甜味剂来取代蔗糖,也有人认为无糖比有糖的好,但还是存在争议。
邓宇虹医生表示,“糖本身是一种自然的物质,是个好东西,只是说吃多了不太好。而甜味剂则是人工的物质,虽然因为甜度较高,加一点点就能有很多糖的效果,从而减少吃糖的热量摄入,但是甜味剂吃多了对人体有什么损害,目前还没有定论,所以无糖的也不见得就比有糖的好。”
统筹:李湘莹
采写:南都记者 尤立川 实习生 曹诗