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有着“花园城市”之称的新加坡，因其扼守住了马六甲海峡的交通要道，南来北往的移民与当地土著文化碰撞，让这里汇聚了世界各地的美食并慢慢融合出当地独特的风味，而国宝级的辣椒螃蟹是前往绚烂多姿的新加坡必吃的一道菜，
螃蟹保留其多汁又结实的肉质，散发着自然鲜甜的气息